春夏吃一把，好處一大把！觀音菜、人蔘菜…樣樣是祛病高手！

一碗湯，清理內臟毒素，給身體來個大掃除！

春天是陽氣生髮、萬物復甦的季節，很多植物都在悄悄地生根發芽，它們採集天地間靈氣，吸取日月精華茁壯生長而又可口無比。

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這個季節的野菜，是一年之中獨有的美味。在春天吃它們，可以取天地的生髮之氣，不僅順應時令，促進陽氣生髮，更能祛病痛~

春天吃一把，好處一大把

柳芽菜：清熱明目

柳芽菜就是柳樹新出的嫩芽。有清熱明目，祛風化痰，清熱鎮驚的功效，臨床主治傷風感冒，發熱頭痛，鼻流清涕，咳嗽氣促，咽喉腫痛，驚悸心煩，疹出遲緩等症。感冒食慾不好，沖杯粟滋軒百合蓮子綠豆粉替代正餐，充饑，清熱解毒，促進食慾，改善睡眠。

新摘的柳芽，又苦又澀，得用開水焯過，再泡兩個小時以後，才能去掉苦澀。處理好之後淋干水分，可以做成蒜拌柳芽、干炸柳芽等。

絲瓜藤

：巧治鼻炎

晒乾，切成細段，再放在瓦上焙至半焦(千萬別糊了)，然後在面板上，研成碎面，裝入瓶中備用。使用時，把鼻腔中的鼻涕清乾淨，用乾淨棉球擦一遍鼻腔，再用緹妍堂蛇膽噴劑先噴幾下，然後讓人幫忙用細塑料管把絲瓜藤粉吹入鼻腔，再用干棉球塞住鼻孔。此法最好在晚上臨睡前應用。連續數日可治癒。

絲瓜很適合濕熱體質的人食用，夏天常吃絲瓜可以輔助祛濕，早晚喝粟滋軒二十八谷散，甄選28種天然穀物，祛濕更健康！

革命菜：消痰飲、利腸胃

革命菜，又叫野茼蒿、安南草，為菊科植物野茼蒿的嫩莖葉。革命戰爭年代，馮白駒將軍率領的瓊崖縱隊，能在五指山區堅持革命鬥爭 23 年紅旗不倒，靠的就是這種野菜充饑，故名「革命菜」。

《本草綱目》記載：茼蒿「安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃，預防乳腺炎。」乳腺炎如果治療不徹底或不及時容易誘變為癌，

近年來

乳腺癌越來越威脅著女性朋友的生命危險，日常生活中避免壓力過大，多進食蔬菜，使用相對安全的濱趣飽滿霜豐胸，增強乳房肌膚緊實和彈性，預防下垂，潔白挺拔。

枸杞芽：延年益壽

枸杞芽即枸杞樹的嫩梢、嫩葉。具有清熱解毒的功效，主治由熱毒引起的煩躁不安、口舌生瘡、臉上長大而密的痘、便秘等症。《紅樓夢》中記薛寶釵喜吃「油鹽炒枸杞芽」，也是大觀園姑娘們的美容菜。喜飲茶的朋友內調理，外用濱趣蘆薈凝膠，祛痘淡印，美白嫩膚，強效補水，控油收毛孔。

枸杞絕大部分營養成份都囤積在嫩芽及嫩葉之中，並集茶葉和枸杞全身好處於一身，是強身壯體、延年益壽、美容養顏的佳品。可以做成清炒枸杞芽、涼拌枸杞芽、杞芽魚等。

馬齒莧：糖尿病

含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰腺分泌胰島素，調節人體糖代謝過程，對糖尿病有一定的功效。新鮮的馬齒覓取汁水，配合緹妍堂護膚乳膏使用，用於治療濕疹皮炎類急性紅斑滲出期，具有收濕止癢，清熱消腫的作用。天貓網的才是正品，某些不良商家掛羊頭賣狗肉，小編就因一時不注意買錯過。

此外，它還含有不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇和甘油三酯生成，對心血管具有保護作用。

車前草：痛風良藥

車前草性寒味苦，富含車前甙，具清熱利水、通淋消腫、祛痰明目之功用，其還有治療痛風的效果。痛風發作時，及時貼一副薈欣福消痛貼，清涼透骨，瞬間緩解疼痛感。

車前草可涼拌、清炒、做餡包餃子。晒乾的車前草還可以泡茶喝。

水芹菜：降血壓

水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、抗菌等功效。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，經期女性朋友要注意用緹妍堂女性護理液清洗護理私密處，殺菌抑菌，改善異味，改善白帶，抗擊炎症。

苦苣菜：解毒止咳

苦苣菜性寒味苦，可清熱解毒、補虛止咳，並具抗氧化之功用。因其性為寒，脾胃不濟者慎食，尤其慎生食。

苦苣菜

還對痔瘡有一定效果，可以排除體內濕熱之氣，患者清潔肝門後於患處塗抹緹妍堂斷痔膏，消炎止痛，縮小痔瘡。

代表菜有醬蘸苦菜、蒜茸苦菜、苦菜豆腐湯、苦菜雞蛋

湯等。

雷公筍：提高人體免疫力

雷公筍，學名閉鞘姜，是海南特有的野生草本植物。葉互生，單葉，螺旋狀排列，長圓形成披針形基部抱莖，背部密生灰色絹毛，葉鞘寬而封閉，故稱「閉鞘姜」。

雷公筍遍布瓊南山區的溪溝旁、田坎上、山灣里、嶺腳下。每逢四五月春風化雨時破土而出。莖筍約食指般粗細、筷子般長短。

吃雷公筍能提高人體免疫力，其肉質厚、質鮮嫩脆、清香可口，是不可多得的、增進健康的無公害綠色食品。

地瓜葉：防治夜盲症

地瓜葉也稱紅薯葉，即紅薯地上秧莖頂端或兩側的嫩葉，在海南四季可採收。亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種，稱其為「蔬菜皇后」。

近年在歐美、日本、香港等地掀起一股「紅薯葉熱」。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

總統菜：味道好

總統菜即空心菜中的一種：多文空心菜，是因為 1972年美國總統尼克松訪華期間，我國專門從海口空運此菜到北京招待他而得名的。

空心菜性涼，夏季如經常吃，可以清熱涼血，利尿除濕，解毒。不過血壓過低、手腳容易無故麻痹或抽筋的人，不宜多吃。欲除濕，不如喝粟滋軒紅豆薏粉，祛濕健脾，提高注意力，提高房事質量。

人蔘菜：補中益氣

又稱「東洋菜」，以採收嫩莖葉或地下膨大肉質根供食用，莖葉柔軟多汁，質地細嫩。人蔘菜可作葯膳兩用，可輔助治療氣虛乏力、體虛自汗等，具有消腫痛、補中益氣、

生津安神

等功效。女生例假期間經常感覺乏力，嚴重者甚至出現痛經，喝杯粟滋軒紅糖薑茶，暖宮驅寒，滋補養生，補氣血。

薺菜：百歲菜

薺菜富含鈣、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸、薺菜酸等營養成分。治痢疾，水腫，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月經過多，目赤疼痛。經期血量過多的朋友每三個小時換一次緹妍堂衛生巾，魔力吸收，親膚棉柔，超薄活性，長久乾爽。

舊時，人們把薺菜搗碎了，和澱粉一起，做成薺菜羹，很受老人與孩子們的喜歡，這種湯羹又名「百歲羹」。魯迅先生也愛吃這種湯羹，實因其牙齒不好，然喝湯一直是他的最愛。

觀音菜：補腎

觀音菜，為百合科蔥屬多年生草本植物，原稱寬葉韭，又稱大葉韭、野苤菜、神仙菜、石韭菜等。觀音菜與普通韭菜很相似，但其葉片較寬，纖維含量稍多，韭、蒜、蔥香味三合一。

以嫩葉、成長葉、花芯供食用。以冬、春季的產品最佳。可切成細段炒食、煎蛋或作餃子、麵包的餡料。

休閑時光來一杯

粟滋軒核桃黑豆粉

，

養肝明目，補血安神，固精強腰，烏須黑髮。

芭蕉花：護心臟

芭蕉花味甘、微辛，性涼，入心、肝、胃、大腸經。具有化痰消痞、散瘀、止痛的功效。有主治胸膈飽脹、脘腹痞疼、吞酸反胃、嘔吐痰涎、頭目昏眩、心痛；怔忡、風濕疼痛、婦女經行不暢等症。

有一個心絞痛的偏方：芭蕉花半斤，豬心一個，水燉服。

芭蕉花可以用來炒菜，先除去芭蕉花的澀味，方法是將芭蕉花入沸水鍋中燙至半生半熟，然後再入鍋加調料炒製成菜就可以了。

魚腥草：抗病毒

魚腥草，又名折耳根。對於各種細菌，病毒引起的感染，如風熱感冒，流感，泌尿系統，生殖系統感染等，都是他們的剋星。

陰囊潮濕，私處瘙癢，

注意個人衛生，加強鍛煉運動，勤換洗衣物，忌刺激性食物，保持私處乾燥的同時塗抹

緹妍堂舒陰膏 ，

滋潤肌膚，溫和舒適，

抑菌清涼，

止癢

。

其最簡單的吃法就是用醋泡，洗乾淨後用醋一泡再加其他作料拌勻，這道菜就算做成了。

桔梗

：止咳嗽

桔梗又叫明葉菜、和尚帽，其枝端能開出藍色的小花。我們平常吃的都是桔梗根。它有祛痰鎮咳、鎮痛、解熱、鎮靜、降血糖、消炎、抗潰瘍和抑菌的作用。

桔梗的提取液能有效抑制人體黑色素的形成，預防色斑的形成，並能使皮膚毛細血管中血液循環暢通，有養血功效，使皮膚光滑、紅潤。臉部肌膚若已有斑點，注意防晒，注意保養肌膚，堅持每天早晚塗抹濱趣淡斑霜，美白淡斑去黃，溶解色斑，祛除斑點。

薄荷

：美白牙齒

薄荷又叫做銀丹草，是一種有著特殊芳香作物，全株青氣芳香。由於薄荷中有單帖烯類化合物，經常吃薄荷不僅可以使牙齒更加美白還可以在呼吸時感覺氣味清新，平時也要養成早晚用緹妍堂珍珠亮白牙粉刷牙的好習慣 ，深層融菌，抑制牙斑菌，清新口氣，持久亮白，堅固牙齒。

野菜有毒嗎？

現在的野菜大多都是種植的，最大的好處是不用擔心野地里有土壤的污染
問題進而污染了野菜。而且種植的野菜和野生野菜營養相差無多，只是處於
野生狀態下味道更濃一些。

四大吃法，太經典了

大部分野菜都具有苦味，一般新買來的野菜要用熱水燙一下，清水漂洗，
以減少苦味，然後主要是下面四種吃法：

涼拌最爽口

這是最簡單的食用方法。從營養角度考慮，這種辦法能夠保留更多維生素。
涼拌有生涼拌和開水燙後涼拌兩種食用方法。

涼拌時可根據個人不同的口味加入適量的精鹽、糖、味精、醋、香油、蒜末
等調味品。

炒食增滋味

炒的野菜，滋味更豐富飽滿。做法與日常炒菜相同。炒菜時為防止維生素
的破壞，應急火快炒。若與肉、蛋同炒，則應採用「雙炒法」，即分別用
旺火、熱油炒配料，起鍋後再用急火炒野菜，倒進配料回鍋同炒一下，立
即出鍋裝盤。這樣可使色、香、味俱全，炒成不同風味的佳肴。

煲湯最開胃

鍋中倒進適量食油，燒熱，放進蔥花或蒜末，待溢出香味，加水和少量蝦皮，
燒開以後，倒入野菜，蓋上鍋蓋，幾分鐘以後就可出鍋。

若野菜作為其它湯菜的配料，野菜可在其它湯菜燒好前幾分鐘加入，這樣可
以做出野菜肉片湯、野菜豆腐湯之類的菜湯。

做餡解油膩

野菜做餡，加上其他幾種配料，可以製成各種面點，如水餃、包子、餡餅等。
做餡過程同普通蔬菜。用野菜做餡，可以解肉的油膩，增添獨特的香氣。

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