辣炒排骨這樣做，簡單好做又好吃

排骨一般做湯，紅燒，糖醋、辣炒，味道不錯的，這道辣炒排骨吃起來很好吃哦。

辣炒排骨

備料：排骨、青辣椒、尖辣椒、醬油、干辣椒、蒜、姜、花椒、白芷、八角、蚝油、鹽、雞精

第一步、把排骨洗乾淨切成塊，也可直接在菜市場讓師傅給你砍成塊

排骨

第二步、青辣椒切段、尖椒一開二、姜切片、蒜切成丁備用

辣椒

香料

第三步、鍋中加入油燒熱，下入花椒、八角、白芷、薑片炒香

炒香

第四步、下入砍好的排骨塊煸炒十分鐘左右，煸炒出香辣味

下排骨

煸炒

第五步、下入蒜、干辣椒翻炒一下，再下入蚝油、醬油、料酒、鹽炒一下入

干辣椒

蚝油

第六步、加入水與排骨平行就可以，然後開中火煮上20分鐘

加水

煮

第七步、煮上二十分鐘之後開大火收汁，加入青辣椒、尖椒、雞精翻炒至熟就可以出鍋了

加入辣椒

辣炒排骨

這道排骨味道不錯哦，當然你要是沒有牙齒這道菜就算了，(牙好的朋友(￣～￣) 嚼！脆骨特別的爽，選用子排才好。

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