農村地里埋著的「雞腿」，不但能吃還能藥用，是糖尿病的「剋星」

記得小時候在農村可以經常見到這種低矮矮的小植物，葉子是參差不齊，摸起來還有點粗糙感，看起來也是非常的不起眼，就是這種植物可以說是很多小夥伴兒時的最愛了。

它的葉子也是很有特色，朝上的一面顯得非常的清脆，朝下的一面是白色的，所以很多人在找尋的時候，只要依據這個特點就行了。

而人們真正關心的還是它底下埋著的「雞腿」，這可是很多人的童年美味呀，對於第一次聽說的人估計就很納悶了，「雞腿」怎麼埋在地下呢？

其實呢，此「雞腿」非彼「雞腿」，它是該植物的根莖部，因為形似雞腿，這種植物就是翻白草，它的根莖洗乾淨後，剝掉外皮可以直接吃，味道是香甜清脆。

翻白草除了可以吃，還能做為藥用，對於消腫止血和有非常不錯的療效，更關鍵的是它對於糖尿病有著立竿見影的作用，百分之90以上的患者用它都得到明顯的改善，可以說是「糖尿病的剋星」。