就算沒有電飯鍋，在家用平底鍋也能做出美味的米飯

對於一些在外地租房的年輕人來說，煮飯一直都不是簡單的事情，以為他們的住處通常都不會有煮飯的電飯鍋，於是只能在外面買或者是在家煮別的東西吃。而在日本有位朋友也遇到了同樣的問題，不過她的母親就告訴她一個簡單的方法，那就是用平底鍋也能做出好次的米飯，現在就讓我們來一起看看吧。

首先，我們將經過一般的清洗、浸泡程序之後的米放入到平底鍋當中，再將水加至米上約一厘米的位置，並蓋上鍋蓋用大火烹煮。

等到水滾了之後，轉至小火繼續烹煮五分鐘的時間，等到米飯都膨脹了起來之後，再轉至大火知道平底鍋發出「嘶」的聲音時，就可以把火關掉了。

靜置十分鐘之後再將鍋蓋打開，此時用飯勺把米飯翻攪一下，確認完全熟透而且沒有燒焦之後，就大功告成了。

當然，你也可以在靜置的時候將一顆蛋包在保鮮膜裡面一同放入到鍋中，如此一來也能同時將雞蛋煮熟。如果你覺得這個方法對你有幫助的話，那就把它分享出去吧。