冷凍果蔬比新鮮食材更有營養 這些水果凍起來超好吃

在美國，一項由冷凍食品基金會贊助的研究表明，冷凍食品對人類是有好處的。而定期將水果和蔬菜放入冰箱的人比依賴新鮮食物的人攝入的營養更多。

研究人員曾在2011至2014年間對冷凍果蔬的消費者與新鮮食品的消費者做過一次對比調查。結果發現，前者食用的果蔬數量更多，並且鉀、膳食纖維、鈣和維生素D等營養物質的攝入量也更多。此外，研究人員還發現，食用冷凍果蔬的成年人體重也相對較低。

營養學家Lara Metz表示，冷凍食品是新鮮食品不錯的替代品，因為它們在成熟期被冷凍起來，富含大量的維生素和抗氧化劑。

食用水果和蔬菜對人類是有益的，每人每天都應吃一定數量的果蔬，然而只有少數人能夠達到標準。不過Metz提醒到，一定要閱讀食品標籤，以防裡面含有鈉和防腐劑。

水果太多吃不了怎麼辦？可以凍起來啊！從冰箱里拿出來，還帶著一層白霜，好吃到飛起來~~

1、榴槤

聽說榴槤凍過之後會像冰淇淋哦！

2、橙子

橙子的水分相對比較多，天氣炎熱的時候，把皮剝下來，然後冷凍。拿出來直接啃！很贊！！！

3、蘋果

洗乾淨，最好切一下，直接甩進冷凍室。相信我！！！！你不會失望！！！

不脆的蘋果經過冷凍，皮居然...也比較好剝下來。吃起來，綿密。對！綿密。

4、梨

凍梨在東北地區很是流行哦！

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