教你在家就可以自制的減肥餐，讓你輕鬆瘦身

一、麻辣羊肉炒蒜頭

　　原料：瘦羊肉絲200克，薑絲10克，蔥頭100克。

　　做法：

　　1、將花生油放鍋中燒熱，加花椒、辣椒少許，炸焦後撈出。

　　2、將瘦羊肉絲、薑絲、蔥頭放入鍋內煸炒，炒至八分熟加入鹽、味精、醋、黃酒適量，熟透收汁，即可出鍋食用。

　　功效：具有溫陽化濕、祛痰利水之功效，對肢冷、畏寒、虛腫之陽虛型肥胖者，減肥效果較佳，同時還可減輕陽虛徵象。

　　二、紅燒冬瓜

　　原料：冬瓜500克，面醬、醬油、清湯、濕澱粉、蔥美末，味精、植物油各適量。

　　製作：

　　1、將冬瓜去皮洗凈，切成片塊。

　　2、加適量植物油，將冬瓜燒至四成熱時，加蔥薑末、面醬炒散，用小火燒至冬瓜軟爛時，加入味精，用濕澱粉勾芡，盛盤即可。

　　功效：該菜具有清熱利尿、消腫止咳、利水化痰等功效。冬瓜含水量大，又含有丙醇二酸，能使食者的皮下脂肪減少及抑製糖的轉化，因而具有良好的減肥效果。

三、蓮子百合湯

　　原料：蓮子、百合各50克，豬瘦肉250克，蔥姜、食鹽、料酒、味精適量。

　　做法：

　　1、把蓮子、百合、瘦豬肉洗凈，將蓮子去心，把瘦肉切成薄薄的肉塊，將蓮子、百合、豬瘦肉同時放鍋內，加入適量的水，再加入蔥、姜、食鹽、料酒等調味品。

　　3、武火至燒沸後使用文火煨燒1小時即可，食用時，加入少量味精，吃蓮子、百合、豬肉，喝湯。

　　功效：益脾胃，養心神，潤肺腎，去熱止咳。適用於心脾不足的心悸、失眠，以及肺陰虛的低熱乾咳的肥胖症病人。

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