上海有一個超贊的BBQ聖地!坐擁市中心70000㎡大花園,美得像歐洲油畫!
普通的BBQ該怎麼吃?
卸下妝容,撩起袖子,提高聲線,在繚繞的煙火氣裡邊烤邊談笑風生;
優雅的BBQ該怎麼吃?
坐在白色檯布鋪置的長桌上,面對空曠的大草坪,浪漫得好似婚禮,還有大廚幫忙烤~
這頓優雅的BBQ就藏在興國賓館裡,吃著吃著,就忘了身在何處……
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滬上BBQ聖地
環境秒殺
這頓BBQ就位於興國賓館的一號樓露台前。在這裡,每一棟建築都有講不完的故事!一號樓建於1934年,原名為Hazelwood,是Butterfield & Swire』s (太古洋行)大班的豪宅。跨越了近百年的時光後,它成為了興國賓館內頗具歷史特色的老洋房。
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一號樓的對面,則是2000㎡的一號草坪!草坪中間還有兩棵樹冠方圓百十平方米的百年香樟,是新婚佳人們鐘意的婚禮舉辦場所~放眼望去,都是風景!在上海,很難找到這樣大氣又隱匿的環境了,吃到一半,深刻地懷疑自己是否身在歐洲……
一頓美如畫的BBQ
暢吃、暢飲!
桌椅、花束已擺放好,大廚已歸位,在興國賓館吃BBQ,你不需要做任何事情,除了用力吃!
大廚燒烤的側影,與草坪背景融為一體,彷彿是畫中人。
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重頭戲當然是大廚手中的烤物!BBQ一直是肉食主義者的最青睞之選,鮮嫩的肉質經過炭火的加工後,變得愈加入味。選用的食材均為上等,吃到嘴裡就可以分辨它與普通BBQ的天壤之別。
豬肋骨肉質紮實,外焦里內,有嚼勁,骨頭嫩到可以咬碎。刷上秘制的醬汁後,口味甜而不膩,非常適合「上海胃」。還少不了燒烤中的明星產品——雞翅!
令人驚喜的是澳洲谷飼牛排,厚度切得恰當,因此入口不會過於單薄。燒烤牛排花費時間較長,火候不到、燒烤功力不夠,就容易流失好口感,交給酒店大廚,你就毫無後顧之憂啦~
入盤之後的牛排有一股甜香的牛油味,牛肉肥瘦相間,沒有筋膜,因此入口滑嫩!在煎烤的過程中,均勻分布的大理石油脂悄悄融化,刀叉一沾到肉身,汁水流溢……澳洲牛排,是怎麼都吃不膩的。
此時此刻一定要配一杯紅酒!這種高級吃法百分百秒殺路邊BBQ!
吃BBQ當然也少不了各類海鮮的身影。扇貝、生蚝、魷魚在炭火之下,已褪去了腥味,取而代之的是撲鼻的蒜香氣~
葷素搭配得當,肉類之外,還有辣椒、紅薯等蔬菜。
餐台上還擺著色拉、甜點和水果作為你餐前飯後的小品。
除了大口吃肉,也要大口喝酒!除了配澳洲牛排的紅酒之外,還有精釀啤酒等,告別水啤吧,只有精釀才是BBQ的完美搭檔。就在這個如詩如畫的環境里,暢吃暢喝到深夜!不愛喝酒的人,就在軟飲中,度過完美的一夜吧。
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如果你想舉辦與眾不同的team building……
那麼,來興國賓館BBQ,一定是很好的選擇!
興國賓館 花園燒烤季
地址:興國路78號
價格:500元/位(20人起訂)
包場時間:3小時
Shanghai WOW!粉絲預訂並消費成功後,
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