【研究】咖啡不宜喝多？一天來四杯也沒事兒

新聞 04-26

咖啡不宜喝多？一天喝四杯也沒事兒

愛喝咖啡，卻怕喝多了不利健康？總部設在美國華盛頓的國際學術團體「國際生命科學學會」研究發現，一天攝入400毫克咖啡因，也就是相當於喝4杯咖啡，不會損害健康，而孕婦一天可攝入的咖啡因上限為300毫克。研究人員綜合分析了2001年至2015年發表的相關研究結果，主要關注咖啡因對急性毒性、骨骼、心臟、大腦和生育能力5個方面的影響。英國《每日郵報》24日援引研究牽頭人埃里克?昂特熱的話報道，先前確定400毫克為咖啡因攝入的安全上限，這項研究提供了更多支持。

歐洲食品安全局2015年發布指南說，咖啡因一天攝入上限為400毫克，超量會帶來一系列健康問題，包括焦慮、心臟病等。除咖啡外，茶、功能性飲料、巧克力等食品也含咖啡因。通常一杯茶含咖啡因50毫克，一聽紅牛80毫克，一聽可樂30毫克，一塊黑巧克力不超過80毫克，一塊白巧克力大約含40毫克咖啡因。

早熟增加成年後患癌風險

英國劍橋大學一項研究顯示，早熟會增加成年後患幾種癌的風險。研究人員藉助先前多項研究數據分析了近37萬人的基因組，確認了389個與青春期開始時間關聯的遺傳信號，確定提前進入青春期與成年後罹患乳腺癌、前列腺癌等與性激素相關的癌症風險增加存在直接因果關係。

文章說，一個人每提前一年進入青春期，患乳腺癌風險會提高6%，子宮內膜癌風險提高28%，卵巢癌風險提高8%，前列腺癌風險提高9%。研究主導者約翰?佩里說，這可能與提前進入青春期導致性激素水平偏高有關，但具體原因有待進一步研究。

白色污染有救了？有種蟲子竟能吃塑料

白色污染有救了！愛好養蜂的西班牙生物學家費德麗卡?貝爾托基尼在清理蜂巢時偶然發現，被養蜂業視為害蟲的大蜡螟的幼蟲能直接吃掉並消化聚乙烯。她與英國劍橋大學生化學家保羅?邦貝利的科研小組進行了進一步的實驗。

第一項實驗中，他們把數百隻蟲子放在一隻塑料袋上，結果不到40分鐘，袋子上已開始出現小洞。12個小時後，蟲子已吃掉92毫克的塑料製品，比用真菌和細菌進行生物降解的速率要快得多。第二項實驗則確認，這種幼蟲能將塑料大餐完全消化，並將其化學成分分解。第三項實驗的結果更驚人：將搗碎的幼蟲放在塑料袋上，也能得出類似結果，這說明幼蟲體內的某種酶或其他特定物質是塑料的剋星。

貝爾托基尼認為，幼蟲的唾腺或它們內臟中的共生細菌，能產生這種能消化塑料的物質。據統計，每年全球大約生產8000萬噸聚乙烯用作購物袋和食品包裝袋等日常生活用品。然而，聚乙烯完全降解需要數百年。貝爾托基尼認為，「將數百萬隻幼蟲放到塑料袋上肯定不可行」。目前科研人員仍需確定這種能分解塑料的特定物質，並據此人工生產活性劑。

兩歲前用iPad或容易形成終身依賴

兩歲前使用電子產品可能引起「屏幕依賴症」——對電子設備上癮，且可能持續一輩子。英國《每日郵報》25日援引英國兒童健康教育專家埃里克?西格曼發表在《國際兒童神經病學協會雜誌》上的文章稱，先前研究顯示，生命早期常接觸電腦會改變大腦結構，雖然這對多數兒童無害，但對一些先天容易形成依賴症的孩子而言可能影響終身。他說：「多數孩子看屏幕不會上癮，就像多數人喝酒不會成為酒鬼一樣，但對那些由於基因容易出現依賴症的，過早經常接觸，用不了幾年就會變成依賴症。」

西格曼說，有屏幕依賴的人容易心事重重、孤僻，當不能使用電子產品時會出現戒斷癥狀。他建議，孩子兩歲前完全不接觸電子產品。

更會激勵更會溝通女性更易成為好上司

職場上，你是更喜歡男上司還是女上司？一項最新研究顯示，女性更易成為好上司。

總部設在美國的蓋洛普諮詢公司調查了全球195個國家和地區的2700萬員工，涉及250萬名管理人員，分析這些管理人員的才能、創造力、營利能力、責任心等。結果發現，在回答「有人在工作中鼓勵我」「過去6個月里，有人跟我談及我的進步」「過去7天來，我因為工作做得好得到了表揚和認可」等問題時，有女上司的員工更多選擇了肯定答案。

英國《獨立報》援引調查報告內容報道，在對手下設定基本期望值、注重與下屬建立聯繫、為團隊營造積極的工作氛圍、向員工提供更多職業發展機會等方面，女上司的表現均好過男上司。員工們感覺，如果碰到的是女上司，他們在工作中更願意承擔責任，也表現更好。結合股市表現，員工有責任心的公司每股股價平均比員工責任心差的公司高47%。