春季養生 5種季節養生菜不得不吃

春季吃什麼養生菜好呢？置信很多朋友關於春季養生菜並不理解，今天小編就來給大家清點一些春季不得不吃的5種養生菜。

春季有5種不得不吃的養生菜

1.青蔥

青蔥跟洋蔥都屬於蔥家族，對安康益處多多。除了大家熟知的加強抵禦力，青蔥還含有槲皮素，是一種抗氧化物，有助舒緩時節性過敏的病症，還能降低血壓、預防心臟病。

2.菠菜

菠菜含有維生素C和葉酸，有助加強免疫系統、緩解過敏現象。菠菜還含有葉黃素和玉米黃素，能夠維護視力安康。另外，菠菜也富含甜菜礆（betaine），能夠強化運動時的表現。

3.蘆筍

蘆筍含有葉酸，以及豐厚的維生素K、維生素A，前者能夠協助鈣質順利抵達骨骼，後者能增強免疫系統和肌膚安康。

4.芝麻菜

你的色拉只要蘿美生菜嗎？無妨加幾片芝麻菜吧！芝麻菜不只能豐厚料理的口感，還含有豐厚的礦物質「鎂」，有助維持骨骼強壯、肌肉強壯，還有免疫系統安康。

5.碗豆

你曉得嗎？碗豆含有不少的維生素C，也是植物性蛋白質的良好來源。此外，碗豆的膳食纖維也很豐厚，可說是高纖食物，有助維持腸道安康、增加飽足感，鮮甜的滋味更是討喜！

春季吃這2種水果有利安康

枇杷

枇杷有嶺南開春第一果之稱，滋味清甜，吃下去嗓子覺得很舒適。枇杷春來結子、夏初成熟，以前普通五月份開端上市，但如今南方一些地域，三四月份枇杷就曾經熟透，北方市場上也開端有了。

枇杷胡蘿蔔素含量豐厚，在水果中排在前三名。還含有豐厚的B族維生素、鉀元素等，恰當吃些對維護視力、潤澤皮膚、控制血壓等有益處。果實中富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能刺激消化腺分泌，促進食慾。吃點枇杷不只能令胃口大開，還能有助於預防感冒。

枇杷被稱為「果中之皇」，除了營養上的優勢外，也由於其具有一定的保健作用。枇杷的藥用價值極高，果實、種子、花、葉、皮、根、蜜均可入葯。《本草綱目》中記載，「枇杷能潤五臟，滋心肺」，因而，對肺燥咳嗽的人能起到葯食兩用的保健作用。而枇杷葉中含有苦杏仁苷，已被研討證明有祛痰、平喘作用。

枇杷屬於上市期短的水果，要趁著時節買一些給家人吃。購置時首選白果，選擇成熟度高的，以果皮橙黃，茸毛完好，成熟、無青果的為佳。吃枇杷一定要去皮，果核不可食用，由於不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷，有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不倡議吃太多，1～2個即可。

腰芒

顏色黃燦燦，雞蛋般大小，一頭尖一頭圓，汁液多特別甜，春天來了，芒果又如約而至，有一種叫做腰芒的小芒果，特別香甜。

「可能由於它小巧纖細，讓人聯想到楊柳細腰而得名的吧。」北京朝陽醫院營養科營養師宋新解釋。芒果被稱為熱帶果王，滋味香甜，而小腰芒的口感在芒果家族中可是數一數二的。固然芒果纖維較多，但腰芒吃起來特別細膩、順滑，再加上股濃濃的香甜味，真是讓人慾罷不能。

「單從芒果的顏色來看，就曉得它富含胡蘿蔔素。」宋新說，胡蘿蔔素可以在體內轉化為維生素A，不只能維護眼睛，對皮膚也很有益處，愛美的女士們可不要錯過。

很多人吃完芒果，嘴角或嗓子眼發癢，這是過敏了。宋新說，能夠把芒果肉片下來，切成小塊吃，這樣招致過敏的芒果汁就不會流到嘴角里了，假如是嗓子過敏，能夠趕快喝點白開水。

國度二級公共營養師王靜說，能夠選些本人愛吃的水果和芒果、酸奶一同拌個水果沙拉，由於芒果有提味的作用，所以會更好吃。