三間房想裝下全世界?她花10年游遍中國,最後在成都拿下一間小院,用一盆菜一匹布一團扇……就迷倒每個住進來的人【開始*故事661】
此後一生中不論去到哪裡
這裡都將
與你同在
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【開始眾籌*故事661】
我的流動盛宴
鄭春蘭
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「如此生活30年,直到大廈崩塌。」
第一次聽到這首歌,心想說的不就是我——
2005年3月1日,我買好一張火車票,帶著一包行李,離開了工作生活30年的廣州。曾經,我以為自己會在建築公司當一輩子財務,守著一個小家庭過日子,結果,我卻敗給了最堅不可摧的愛情。
一開始,我只是打算暫別這個傷心地,沒想到卻開始了近10年的遊歷。
現在,朋友都說我終於「放飛了自我」
我叫鄭春蘭,人稱三姑,廣州客家人。
離開廣州後,我到貴州肇興鄉,走過風雨橋;在湘西鳳凰古城,和當地人一起爬山逛集市;在成都寬巷子,每日喝茶、擺龍門陣;在路上遇見一個愛爾蘭姑娘毛毛,我們一起去了麗江,每天睡到自然醒……
一張車票,一隻包,隨時都能出發
每到一個地方,我都會挑一家當地民宿入住。和背包客結伴穿梭胡同小巷,品嘗當地美食,晚上跟老闆喝酒聊天,聽他講這個城市的過往,當然,也少不了八卦。
慢慢的,我就成了一個「民宿百事通」。一個北京朋友說,要不咱們一起開一家客棧吧。去了北京,閑不住的我還抽空走遍了東北三省,到過最北的漠河,也徒步丈量過河北、山西、內蒙的野長城……
在北京還是住不慣,我索性搬到了江南水鄉,在西塘、朱家角和烏鎮開了幾家小店,分享自己在各地收集的民間手作。
在江南古鎮,日子如小橋流水
原本只是出門想散散心,一不小心放飛了自我。在江南生活了三年後,我想,生活應該會就此安定下來了吧。
結果,一次去成都探訪好友,再次改變了我的人生軌跡。
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2011年春天,我去成都,和朋友到三聖鄉的「荷塘月色」喝茶踏青,巧遇一個畫室主人,閑聊之中得知,荷塘邊有一個農家小院正打算出租。
院子的門敞開著,陽光灑在每一個角落,到處長滿植物,隨著微風輕揚,小鳥在樹上叫喚。眼前的風景,竟讓我在心中立即描繪出幾十年後在這裡生活的樣子。
這一次,我決定住下來,不走了
我在院子的外面圍了一排籬笆,
裡面的空地里鋪了一圈八卦陣的石子路。
還搭了兩個茅草屋,作為朋友聚會吃飯的地方。
後來,三聖鄉成為4A旅遊景區,來荷塘月色觀光的遊客越來越多,而我的院子是大家的必經「觀光」之路。
在這個小院,我度過了人生中最自由和靜謐的時光,看書、聽音樂、種菜,一隻貓,一隻狗,享受著「午後陽光一般溫暖平和的日子」。
我的小貓,吉祥
2012年冬天,我和三位藝術家老師一起到江南尋藝訪友,我們笑稱是「蜀山四俠」。他們都有自己的名號:墨海走龍、捲雲聖手、刀客書生。
「我的呢?我的呢?」我求他們賜名。
在火車的過道上,一支煙的功夫,他們便給我取名「留荷三姑」,因為我生活在荷塘月色,在家裡和在四俠中都排行老三。於是,我便有了「三姑」的名號。
傳說中的「世界末日」並沒有來,窗外大雪紛飛,和朋友乘坐火車,喝著偷偷帶上車的小酒,他們給我取名的那一刻,我心想,就算世界末日來了,我也不怕了。這種得到歸宿後的安全感,我想帶給每一個人。
從江南歸來,我決定把自住的農家院子改成小客棧,取名為「三姑民宿」。
三姑民宿是成都三聖鄉最早的民宿,
沒什麼可以借鑒,一切都按照自己喜歡的來。
我把院落分成兩部分:
老園和蕞園
。老園有一張藍色的木桌木椅,
置於大樹之下,可供喝茶聊天。
屋內屋外,擺滿我了從四川淘來的「葆光」古舊傢具,
還有行走各地收集的竹編、藍染、銅壺、陶器……
我打造成一個手作民藝展示廳。
今年,三姑民宿打造了自己的砂陶器,充滿柴燒的粗糲感
我做了三間榻榻米,
白天是茶室,晚上當作客房。
我對民宿的理解,院子可以不大、客房可以不多,卻有種如柴燒粗陶般的拙樸質感。心靈能夠體驗到的,比能看到的、觸摸到的收穫更多,這也許就是好的民宿
蕞園前身是雲南普洱茶館,
我們在這裡分享茶道和美食。
麻辣火鍋,已經成為成都的味覺標記。
但我們的主菜卻是廣東地道的疍家菜,
甚至你在廣東本地都很難吃到。
秉持著廣東人對食材挑剔的堅持,不加雞精、味精,用新鮮食材,調料用什麼牌子都有規定,客人們需要提前預定,以保證我們有時間採購當天的材料烹出最鮮美的味道
掌勺的大廚,是我的鄰居老吳,現在是我的合伙人。他在成都做了15年室內建築設計師,後來認識
比利時姑娘瑪麗卡,兩人結婚後,不喜歡城市的喧鬧繁華,就搬到了荷塘月色。
一次偶然的機會,得知老吳和我是同鄉,還是疍家人的後裔、疍家菜傳人。但按他自己的話來說,
「設計只是生活的一部分,我更喜歡待在廚房做疍家菜」
。「一鍋烹」的疍家菜,看似「單調」的背後,沉澱的是疍民世代相傳的生活智慧,一船一鍋一爐而已,沒有繁多的調味料,只有最新鮮的食材,最本來的味道
老吳的妻子瑪麗卡,如今已是半個成都人,她還是個古建築保護研究者,精通荷蘭語、英語、法語和漢語,只要她在,接待任何國際友人我都不愁。
我認為,一間民宿,
一定少不了民俗。
春天,每當夜幕降臨,
客人喜歡在院子里舉行民謠彈唱會,
吹著微風,伴著蛙叫蟬鳴,愜意無比。
到了夏天,酷暑難耐,
我們就教大家做一把夏日團扇。
秋天,一米陽光照在院子里,
我們用雙手去感受傳統布藝。
冬天,我又組織大家去北海道遊學,
學習東瀛民俗文化。
回國後,我開始思考,
如何將我們的民藝和文化
轉變成生活中的時尚美學。
和
東亞史專家布彥老師溝通後,
我們開辦了
日本文化沙龍,向客人分享抹茶、陶藝、插花、清酒文化。
日本通,布彥老師
剛來荷塘月色的時候,很多朋友都不太理解,說,這裡什麼都沒有,你能幹嘛?多寂寞呀。
我指著門口的一個牌子給他們看,上面寫著:
住在那片光里,那個驟然而降的聲音的天堂,引領你離開熟悉的一切…
現在,荷塘月色熱鬧起來了,邊上就是藍頂藝術區、白鷺灣濕地、青山書院,鬧中取靜,是成都的後花園。前不久,三姑民宿還被大眾點評評為
成都民宿第一名
。以前聽人說,成都,是一個來了就不想走的城市。後來,我驗證了這句話。再後來,每一個來過三姑民宿的客人,也都印證了這句話。
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經常,有客人溫柔「投訴」,「三姑,你這個院子好小哦,人那麼多坐在裡面怪不安逸。」
每次看到客人從很遠的地方趕來,卻沒地方坐、沒地方住,我都歉疚萬分。
於是,我開始琢磨著給大家營造一個更大的活動聚會空間。今年,我們終於租下了旁邊的兩個院子,在
老園和蕞園之外,
改造為「三姑汰泊」。汰泊設計效果圖
我準備將其中一個當作住宿,
另一個用於餐廳擴大,主營廣東大盆菜,
適合商務和家庭中高端宴請。
客房有竹編、浦席、陶藝、藍染、木作幾個主題,
每個房間我們都以極簡的自然原料裝飾。
我發起這次眾籌,希望更多人一起加入進來,在這個鬧市中的桃花源,我們共同打造出一個別緻的聚會和活動空間,將手作文化的匠人精神、藝術家的創意精神、疍家菜文化一一傳遞給每一個來到三聖鄉的人。
眾籌的資金,將主要用於小樓及餐廳廚房的改建裝修、院子景觀修繕及設施添置。
海明威在《流動的盛宴》中寫道,「假如你有幸年輕時在巴黎生活過,那麼你此後一生中不論去到哪裡她都與你同在,因為巴黎是一席流動的盛宴。」
我想把海明威的話改了一下,送給你們——
假如,你有幸年輕時在成都生活過,那麼你此後一生中不論去到哪裡她都與你同在,因為成都也是一席流動的盛宴。
每一個流浪過的地方
最後都將彙集成理想中的生活。
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