大家都知道腎臟的重要性，腎的結構和功能異常，如何保養腎臟，吃這些勝似靈丹妙藥。

現在人都注重自己的身體健康，吃什麼喝什麼成了至關重要的事情。每天看看最新的美食推薦，不同的食材該怎麼烹飪，不同的水果都有什麼功效？不僅愛吃還要會吃，做一個健康的小吃貨！腎的結構和功能異常，如何保養腎臟，吃這些勝似靈丹妙藥。這到底是怎麼一回事呢？別著急，和小編一起來看一看吧！

腎臟是人體的重要排泄器官，其主要功能是過濾形成尿並排出代謝廢物，調節體內的電解質和酸鹼平衡。腎臟具有內分泌功能，通過產生腎素、促紅細胞生成素、前列腺素、1,25-(OH)2D3等，參與調節血壓、紅細胞生成和鈣的代謝。所以，腎的結構和功能異常，上述正常功能均可受到影響，出現一系列臨床癥狀。

　　吃什麼可以排腎毒

　　1、黑豆

　　豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者;有「營養倉庫」之稱的黑豆性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功能。

　　2、黑芝麻

　　黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五髒的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

　　3、核桃

　　核桃是一個寶，不僅可以幫助補腎益氣，還可以幫助我們提高記憶力，所以，家常常備核桃是一個非常不錯的選擇哦!核桃吃起來比較麻煩，大家需耐心些。

　　4、山藥

　　山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖「炮製」過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。

　　5、冬瓜

　　冬瓜富含汁液，進入人體後，會刺激腎臟增加尿液，排出體內的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些。

　　6、黃瓜

　　黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。其中含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

　　7、櫻桃

　　櫻桃吃起來酸溜溜的，深受大家的喜愛，吃櫻桃也是非常補腎的，不僅如此，吃櫻桃還可以幫助我們清理腸道哦!

　　8、喝白開水

　　腎臟最適合的排毒時間為早晨5～7點，身體經過一夜的修復，到了早晨毒素都聚集在腎臟，所以早晨起來最好喝一杯白水，沖刷一下腎臟，將毒素排出體外。

　　腎臟有毒的表現

　　1、容易疲倦

　　身體內的毒素消耗了腎的能量，腎臟提供的能量減少，於是出現體倦，神疲思睡，四肢無力。

　　2、月經量少

　　或經期短，顏色暗。月經的產生和消失，都是腎功能是否旺盛的表現，如果腎臟中有很多毒素，經血就會減少。

　　3、下頜長痘

　　臉部下頜部位由腎管轄，腎的排毒不足，多餘的毒素會表現在下頜部位。

　　4、水腫

　　腎臟管理體內的液體運行，腎臟堆積毒素後，排出多餘液體的能力降低，就出現了水腫。

　　如果腎臟有了病，無法正常運轉，廢物在體內積聚，就會引起各種病症。所以，保護好腎臟很重要哦。

吃什麼增強腎功能

　　1、黃秋葵

　　要說蔬菜的功效，現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。這種蔬菜不太常見，但最近聲名鵲起。為什麼?經科學家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。

　　2、薏仁

　　薏仁不僅含有高蛋白，而且還富含B族維生素、鈣、鐵、膳食纖維等，是一種營養平衡的穀物。因其容易被消化吸收，具有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可以健脾除濕、增強腎功能。

　　3、酒

　　最新發現，適量飲酒有助於預防男性腎功能衰退。血液中肌酐含量過高是腎功能出現障礙的強烈信號。不喝酒比適量喝酒的人血液中肌酐含量過高的幾率多30%，喝適量的酒是指每天一杯。

　　4、西蘭花

　　中醫認為，花菜性平味甘，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。綠菜花尚有一定清熱解毒作用，對脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。

　　5、綠豆

　　綠豆中含有蛋白質、磷脂，對於葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒。其特別含有的胰蛋白酶抑制劑，還可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。經常食用，可大大降低患腎結石的幾率。

　　6、當歸

　　當歸含有正丁烯醯內酯、煙酸等多種藥用成分，當歸可改善腎功能，減輕腎損害，其對促進腎小管病變的功效作用很好，對腎臟的保護作用也很強。

　　7、黑豆

　　黑豆其實就是大豆的黑色種子，其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟，還有花青素，補腎的同時可以達到活血、促進排尿等健康效用，對腎臟功能是不錯的保護。冬季養生補腎不妨多吃黑豆。

　　8、櫻桃

　　櫻桃是很有價值的天然葯食，有助於腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。

　　9、大蒜

　　新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性，還可降低膽固醇，是益腎飲食的最佳選擇之一。大蒜還是強抗氧化劑。研究證實，定期食用還有助於抗癌。

　　10、姜

　　姜、芥末、咖喱富含薑黃素。研究發現薑黃素是一種能保護腎臟的酸性酚類物質。它能減少腎毒血清，降低血清膽固醇，抑制腎小球內細胞增殖，減輕腎小管間質損害，以及緩解腎臟炎症，並能延緩腎小球硬化的發生。

　　11、蛋清

　　蛋清富含人體必需的多種維生素和微量元素，有助提高整體健康水平。蛋清含有大量的蛋白質、低鉀低磷多鐵，有助腎臟保持最佳狀態。

　　12、橄欖油

　　研究發現，在以橄欖油取代黃油等食用油的地區，心臟病、癌症和腎病等發病率都明顯更低。橄欖油含有豐富的抗氧化劑，有助於對抗自由基對人體的損害，減少動脈炎症。

　　13、栗子

　　板栗味甘性溫，含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素B、C和胡蘿蔔素的含量高於一般乾果。栗子有補腎壯腰的功效，腎虛腰痛、雙腿無力者最宜食用。每天食用6～7個就可以了。

　　14、蛤蜊

　　蛤蜊的補腎功能相當了得，不但低熱能，而且蛋白質、碳水化合物豐富，其中的鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，能促進性腺和甲狀腺機能活化，讓腎結石毫無「棲身之地」。

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