要是明星中藥，我們首先會想到三七粉。因為三七粉的功效預防慢性病很強，所以它也很貴。其實還有一種中藥，跟三七粉功效差不多，而且經濟實惠還被譽為「千年人蔘」，它就是葛根！

很多人都吃過葛根，由於老少皆宜而且對身體滋補，被譽為「千年人蔘」。由於葛根具備卓越的擴張血管和疏通血液作用，被譽為「血管的天然支架」，又被稱之為「護肝寶」！

葛根的功效

葛根素能改善微循環，提高局部微血流量，抑制血小板聚集。

葛根還有β-受體阻斷效應，抑制腎素-血管緊張素系統，改善血管的順應性，因此具有降壓功能。

葛根煎劑、醇浸劑能對抗垂體後葉素引起的急性心肌缺血。

葛根總黃酮能擴張冠脈血管和腦血管，增加冠脈血流量和腦血流量，降低心肌耗氧量，增加氧供應。

解酒保肝、豐胸養顏

葛根粉當中含有大量的大豆甙，可以有效的分解酒當中的很多成分，比如乙醇，減少乙醇對於大腦的傷害，還能減輕酒精對於腸胃的刺激，有效的促進身體的新陳代謝，促使我們的血液加速排解掉酒精毒素。長期服用葛根粉可以完全排出肝臟當中的殘留毒素。

葛根有助於我們肝臟正常代謝，肝氣疏泄正常了，氣血就不會瘀滯。氣血暢通，肝臟就不覺得堵，不僅可以幫助我們調節內分泌，豐胸養顏，而且還能降血糖、降血脂，保護肝臟，保護心腦血管的健康

葛根如何搭配才能降血壓、降血脂、降血糖？

1、葛根陳皮茶，降三高絕配

葛根是降脂、活血、生津非常好的藥物，葛根對擴張血管，特別是冠脈血管有非常好的作用，對腦血管、對全身的血管都有一個保健的作用，活血作用也很強。

陳皮有理氣化痰、健脾去濕之功效，還可降低血壓。陳皮泡茶喝預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝。

葛根偏於潤，陳皮偏於燥，這樣配不溫不火，中和了各自的弱點增加了互補的優勢，可以長期服用。

葛根和陳皮搭配，性質互補，增強藥效，是非常合理的降脂、保護血管的佳品。它可以理氣、活血、調解陰陽，整體功能得到很好的協調作用，對我們的身體有很多好處。

2、葛根飯，改善記憶

做法：先用開水將涼粟米飯淋濕，加人葛粉拌勻，放入豆豉汁水適量，在旺火上煮熟。適當拌以調味品即可食。

功效：此飯清心醒脾，增長智力，可用於記憶衰退等病症。

大家是不是又對葛根有了新的認識和了解？告訴家人、朋友這些好東西，日常食用告別高血壓、高血脂和高血糖，排毒養顏必不可少！

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作者：健康良策