更年期如何補鈣 兩款補鈣食譜

更年期是很重要的一個階段哦，所以大家一定注意一些保健的方式和方法，更年期會出現的問題還是有很多的哦，比如說缺鈣的問題，導致骨質疏鬆啊或者是一些疾病的發生，所以補鈣是這個時期很重要的問題，吃什麼呢，下面的這些補鈣食譜是不錯的選擇呢。

一、油菜

一小碗油菜就可補充人每日所需鈣的25%。油菜能同時為人體提供大量鉀、鈣和鎂，這些物質與單純地提供鈣相比，更有利於骨骼的發育和鈣的吸收。油菜含有的鈣質是很豐富的哦，而且還可以有促進發育促進鈣質吸收的作用和功效。

補鈣食譜：海米炒油菜

原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。

做法：

1、油菜切成3.3厘米長的段，菜心用刀一破四掕，改切約3厘米的段。

2、在開水內焯一下撈出，擠干水分，放在盤內。

3、將炒鍋放在火上，放入油。

4、油熱時，將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動，炒勻即可。

二、捲心菜

含鈣豐富，但在烹飪前最好用開水焯一下，以除去其中大部分草酸。此外，捲心菜含鉀多含鈉少，對心血管系統多有裨益，且容易讓人心情愉悅。

新鮮的捲心菜能抑菌消炎，還對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合。最後，捲心菜還富含葉酸及鐵質，孕婦及貧血患者應當多吃。捲心菜中含有的鈣質和維生素豐富，不僅可以促進代謝，還可以補鈣消炎抗菌的作用。

補鈣食譜：蝦皮捲心菜

原料：捲心菜400克，蝦皮50克，大蒜2瓣，生薑1小塊。

做法：

1、捲心菜剝下葉片洗凈，用手撕成小片;蝦皮洗凈，瀝干水分;蒜，姜切末。

2、鍋內倒入油燒熱，爆香姜，蒜及蝦皮，放入捲心菜炒軟，加入水和精鹽續煮。

3、幾分鐘後，即可盛出。

關於更年期補鈣的一些食譜，大家都知道了吧，可以看出的是這些食譜的營養價值還是比較高的，可以有促進食慾的作用，還可以起到很好的補鈣的效果的哦，同時也可以提高人體的免疫力和體質，大家可以試試這樣的養生保健的食譜哦。

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