嘉慶查封和|的田地店鋪,唯一留一家未查封!
一品燒餅
有一名吃,他叫一品燒餅,是據傳說是幾代清朝皇帝愛吃的。最早是康熙爺,薊州進貢的一品燒餅,康熙就非常愛吃。
1774年的某一天,乾隆爺一次出宮到了薊州(現天津薊縣)遊玩。乾隆爺身邊的
和珅級別還不高,只是個三品侍衛,想通過此行獲得乾隆爺的賞識,於是乎,
早早就做足附近的功課,了解到這裡有康熙爺愛吃的一品燒餅。想到乾隆爺
平時對宮裡大魚大肉吃膩了,一定想吃點清淡的。和珅就買了當地一品燒餅給
乾隆爺。
乾隆爺一看這形狀扁圓、外層裹滿芝麻的燒餅,慢慢地一品嘗,更是贊不絕
口,心情大好。
連聲說道:「好,夠一品!」,下面人一聽,得咧,皇帝給御封了,以後
這燒餅就叫一品燒餅了。
和珅通過此行,果然受到發跡,和珅認為薊州是自己的福地,
就在這裡購置田地、經營店鋪。在北京城內,和珅專門建了慶堂號
的店鋪,專門經營薊州名吃。
等到乾隆爺去世後,嘉慶皇帝搬到大老虎和珅,嘉慶查封了和珅所有的店鋪,
唯獨沒有查封慶堂號,因為什麼呢?因為嘉慶爺也喜歡吃一品燒餅,看來幾代
皇帝都喜歡吃這口,可見其美味程度是多麼的驚人。
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