食品包裝材料選擇時的注意事項

鄭州包裝設計公司企宣圖給大家分享選擇包裝材料時需要注意的事項，以下五點是非常重要的。

1.食品包裝盡量地降低包裝成本：

作為包裝裝潢設計人員,必須熟悉和掌握各種包裝材料的資源、性能、價格以及加工工藝條件等。包裝材料種類繁多,各有不同特性。就物理性能來說,有的堅硬,有的柔軟,有的不透氣、不透水,有的透明,有的易碎等;就化學性能來說,有的比較穩定,有的容易與某些物質起化學反應;就印刷和裝飾性能來說,也各有不同。

2.保護商品的功能：

對食品而言,水分達到一定含量時,細菌等微生物就會生長繁殖。因此,食品包裝材料,要起到防腐、防霉、防異味、無毒的功能。當今密封性能比較好的材料是高密度聚乙烯和聚丙烯,可製作真空複合包裝和充惰氣包裝(充氨和二氧化碳等)。此外,尼龍、滌綸、紗綸等薄膜透氣性能也很小,可製作真空複合包裝和惰氣包裝。

3.適應陳列展銷的要求：

銷售包裝不但要起到保護商品的功能,同時還要具有美化商品,適應市場陳列展銷的要求。因此選用包裝材料時,必須考慮美化商品的功能。國際市場上的透明包裝和開天窗包裝較為流行,因為它能有效地展示商品的質感和形象。透明塑料、透明玻璃和玻璃紙等是設計製作各種透明包裝、開窗包裝的理想材料。我國北方某進出口公司出口到日本的"乳黃瓜"原用泥壇,每壇裝 10kg,既不美觀又不便於陳列展銷,銷路一直打不開,後改為300g造型別緻的玻璃瓶,標貼精緻,乳黃瓜的實感展示在消費者面前,給人一種清潔、衛生、高檔商品的感覺,受到消費者青睞,銷路很快打開,售價成倍增長。

4.考慮包裝成本的核算：

有些人認為高檔食品,都要設計高檔華貴的包裝,其實並不都是如此。不同類型和不同檔次的商品,選用包裝材料的檔次應該有所不同,即使同一種商品,銷售地區不一樣,由於經濟水平和地理氣候不同,選用包裝材料也應該有所區別。

5.注意回收利用,保護環境：

包裝材料的使用和處理,與環境保護有密切的關係。紙可以回收,基本上不會污染環境;玻璃瓶、罐頭盒較難處理,塑料燒毀時則會對空氣產生污染。法國通過一項包裝法規,實施瓦楞紙箱包裝使用無釘箱粘合,同時還規定:望料包裝絕不可用PVC製作,在塑料袋上必須註明材質,顯示成分;不得使用有毒油墨顏料印刷標記;打包帶要用PEC(聚乙烯)材質。因此,選用包裝材料時,要考慮到國際市場對材料使用的具體規定和要求。食品企業在制定包裝策略時,只有根據主客觀條件,根據各種可能的變化,才能制定出適應市場競爭的最佳包裝方案,並在運行中確立重點,靈活機動,達到取勝市場的目的。

總而言之,現代食品市場競爭中的包裝,應著重表現商品本體性、趣味性、市場性的意義,追求多元化、個性風格化的特定價值,以平衡消費者心理結構上不穩定的慾望和感受。包裝應成為一種促進消費者購買慾望的動力。

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