印光大師：三凈肉是什麼？
三凈肉是什麼？
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三編卷二·復真凈居士書
佛法初入中國，大小分弘。大乘一切肉均不食，小乘則食三凈肉、五凈肉。三凈者，不見殺、不聞殺、不疑為己殺。加自死，鳥殘。鳥殘者，鳥獸所食之餘也，為五凈也。至梁武帝時，悉依大乘，永廢小乘。
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三編卷二·復丁普瀞居士書
吃素不難，貪口腹而欲吃素則難。三凈肉及肉邊萊，乃為下根人所立法也。
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三編卷二·復志梵居士書二
茹素及三凈，宜斟酌行之。能凈素，則凈素。不能，則三凈亦可。但宜多食菜，少食肉耳。世有愚人，謂己未凈素，便安意多食肉，則其過非淺。
?摘自《印光法師文鈔》
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