驚！原來90％的人都不會吃枸杞！「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑。」

現代醫學研究證明：枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷十六項功能。

春天，萬物復甦，人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生髮，比如說黃芪等。

夏天，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。

秋天，空氣乾燥，人們總感覺到口乾唇裂，皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達「酸甘化陰」之效。

冬天，人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助於人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。

枸杞妙用

1、用於治療男性不育症：每晚取枸杞子15克洗凈嚼服，以連服一個月為一療程，也可持續服用幾個療程，服藥期間應適當地節戒房事。

3、用於輔助治療消渴病（糖尿病）：枸杞子100克洗凈，蒸熟後嚼食，每次10克，每日3次，可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。

4、用來治療老人夜間口渴：每晚取枸杞子30克洗凈後嚼服，連服10天一般有效，必要時可連續服用。

5、高血壓，糖尿病：每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。

6、夜盲，視力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。

7、肝虛眼痛，見風流淚，雲清遮眼，白內障等症：枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1-2個月後，每日食後適量飲，一日2次。

8、枸杞補腎可選用枸杞羊腎湯：枸杞子30克，羊腎一對，加水及調料後熬燉，喝湯吃腎。枸杞的補虛作用重點在補腎，治腎虛腰痛療效顯著，宜佐餐常用。

9、枸杞安神可用枸杞桂圓粥：取枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗凈加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。

10、枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞：取枸杞250克，羊腦一個，放入容器，加食鹽、蔥、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。

11、枸杞烏髮可選用枸杞核桃璞：取枸杞100克，核桃仁12個，小黑豆100克，加水適量熬至豆爛即成，放涼後置於冰箱內，每日早晚加熱後各服15-30克。

12、妊娠嘔吐：枸杞子、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內，以沸水沖浸，待溫時頻頻飲服，喝完後可再用沸水沖，以愈為度。

13、慢性萎縮性胃炎：選寧夏枸杞子洗凈，烘乾打碎分裝，每日20克，分2次於空腹時嚼服，2個月為1個療程。

14、治療老花眼，可參照以下偏方：取優質枸杞一勺，沖洗乾淨後放入杯中，再用開水兌入。待兩三分鐘後水溫稍涼時，再放入一勺蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。每日晨起、睡前各飲一杯，兩個月後即可見效。

枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。

適用人群：適合所有人食用，用眼過度、老人更加適合。

適用量：每天100克左右。

特別提示：有酒味的枸杞已經變質，不可食用。枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

健康紅綠燈：枸杞性質比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節制，進食過多反而會令人上火。

枸杞食療配方：

1、草龍珠蜜汁枸杞子：枸杞子、龍眼肉各20克，葡萄乾50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。以上各種用凈水沖凈，入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。常服延年益壽，充實正氣，補氣養血。

2、枸杞枇杷膏：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量，將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內，大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏，加1倍分量的蜜即成，冷卻裝瓶待用，益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用於晚期肺癌虛弱，體質軟弱患者。

人到中年，上有老、下有小，壓力倍增，內分泌失調，容易導致臉色暗黃，面青唇白。

枸杞子的正確吃法

很多人喜歡用枸杞泡水、或煲湯，其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但並不適合所有人食用，也不是隨便怎麼吃都行的。

不要過量食用枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

直接嚼著吃效果更好直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但要注意數量上最好減半，否則容易滋補過度。

什麼人最適合吃枸杞最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。

枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

枸杞一年四季皆可服用夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。

注意枸杞泡茶不宜與綠茶配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。秋季需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達「酸甘化陰」之效。冬季配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助於人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。冬季枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。

枸杞茶的幾種常見的做法：

紅棗枸杞茶取枸杞一小把（約20～30粒）、紅棗3-4粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸後服用。

注意：

A、如果熬夜後口乾舌燥很嚴重，或者火氣很大的話，可另加白菊花1-2朵一起沖服。

B、沖服時，注入開水後不要立即服用，應該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡後再喝，效果更好。

C、紅棗可先剪開，然後再進行沖泡。

枸杞八寶茶取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當茶飲用。此為一天用量，可反覆沖泡。八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。

菊花枸杞茶用菊花和枸杞當茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花，枸杞要買寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內，加入熱開水，10分鐘後便可飲用。

菊花枸杞茶能預防和治療各種眼病，對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，最適宜老年人飲用。脾胃虛弱者應注意，在製作時放上幾枚大棗，加強健脾作用。

參須枸杞茶取參須20克，枸杞l0克。將參須加入熱水中煮開，再加入枸杞用小火煮約1分鐘即可。

也可以直接放入參須和枸杞用開水沖泡。可防止衰老，補充元氣，增加身體的抵抗力，增強抗癌細胞的活性，並能補脾益肺、生津、安神。

健康提示：

綠茶和枸杞要分開飲用，對人體很有益處。專家建議可以上午喝綠茶，開胃、醒神；下午泡飲枸杞，可以改善體質、有利安眠。

由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋補肝腎，益精明目。

枸杞含有豐富的胡蘿蔔素，維生素A、B、B2、C、鈣、磷、鐵等30餘種微量元素，以及18種氨基酸，具有促進機體造血機能，升高白細胞，緩解因環磷醯胺引起的白細胞減少，並能增強其抗癌效果。

中醫很早就有「枸杞養生」的說法，常吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑。」所以，它常常被當做滋補調養和抗衰老、提高免疫力的良藥。中醫認證，它能夠滋補肝腎，益精明目、養血、增強人們的免疫力，對於現代人枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓，此外內含甜菜鹼，屬於鹼性物質能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇，甘油三酯水品，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定療效。

枸杞貢果可直接用於煲湯、泡茶、開水沖泡服用等，直接食用效果更佳，建議常人每天食用10—20粒。選取多年種植老樹採摘，長期食用能有效滋潤皮膚，提高細胞的吸收能力，達到延緩衰老，養顏美容功效。

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