三種常見野生菌是餐桌上的常客

野生菌大家都吃過的吧，是一種大家都喜歡的菌類，而且種類也是比較多的呢，比如說我們經常吃的香菇啊，草菇等等，都是我們餐桌上的常客哦，經常吃野生菌有好處，下面的這些長時間的種類是不錯的選擇呢，一起來看看吧。

金針菇

含有蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素B1、B2等維生素B群以及人體所需的八種氨基酸等有益成分，含鋅量也較高，有促進健腦的作用。選購金針菇時應選擇純白色、淡黃色或黃褐色新鮮亮澤的，持有一定水分，菌蓋和莖無斑點、無缺損、無皺縮的。金針菇可以有很好的補充營養素的作用，還可以有健腦補腦的作用，對於提高體質有好處。

草菇

肉質脆嫩、味道鮮美。草菇維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。而且其能夠減慢人體對碳水化合物的吸引，適合妊娠糖尿病媽媽食用。

杏鮑菇

含豐富糖質和蛋白質。可促進人體對脂類物質的消化吸收和膽固醇的溶解。預防和抑制腫瘤，利尿、健脾胃、助消化。挑選的時候要選擇外形別緻，實體肥大粗壯的。杏鮑菇可以有很好的促進消化和吸收的作用，對於降低膽固醇有一定的效果，還可以健脾胃的哦。

關於一些益生菌的介紹，大家都有所了解了吧，營養價值還是比較高的哦，可以補充豐富的營養物質，具有延緩衰老的作用，也是不少長壽老人的秘訣哦，所以大家可以放心的食用，對身體健康有益。而且還可以有提高體質的作用哦。

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