喝淡鹽水能排毒？預防便秘？保護皮膚？是真的嗎？

真相： 謠言： 喝淡鹽水的好處有哪些

三聯

以下內容被確認為真相

以下內容被確認為謠言

有人認為，早上喝一小杯淡鹽水能夠有效的排出身體中的毒素。不僅如此，淡鹽水還有預防便秘、保護皮膚等功效，這是真的嗎？

喝淡鹽水能夠排毒嗎？

原文作者認為，「早上喝一小杯淡鹽水能夠有效的排出身體中的毒素」。事實上，早上喝一杯淡鹽水根本就沒有辦法幫助人體排毒。因為人體自身有完善的排毒系統，如皮膚、呼吸系統、消化系統能阻擋有害物質進入體內，免疫系統能識別和清除外來有害物質。

接著，作者說到，「不少人會有這樣的感覺，在早上醒來的時候，口乾舌燥，機體這個時候處於缺水的狀態」。的確如此。因為我們在睡覺時雖然沒有喝水和吃東西，但是呼吸、排汗、泌尿仍在進行中，這些生理活動會消耗很多水分。起床後即便沒有口渴的感覺，但體內仍然會因缺水而導致血液黏稠。但是，早起喝鹽水，其實是會繼續加重身體缺水的狀態。

然後，作者又說「引起血壓升高，往往是濃度較高的鹽水，而淡鹽水卻不會，淡鹽水在勾兌的時候，其濃度是較低的，這樣的濃度是不會引起血壓的升高。」對於普通健康人來說，喝點淡鹽水確實不至於導致血壓明顯升高。但是，中國居民攝入鹽分普遍超標，還要喝淡鹽水來額外攝入更多的鹽，這不是在增添麻煩嗎？特別是對於有高血壓、心臟病及腎功能異常的人來說，真的沒必要喝淡鹽水。

最後，原文還提到，「身體進行排毒是以水為載體把有毒物質排出體外」，如果這樣，喝白開水不也一樣可以「排毒」？

因此，真心不推薦這種「指望通過早起喝一杯淡鹽水來排毒」的做法，建議晨起選擇喝白開水。

喝淡鹽水預防便秘嗎？

先說說便秘。一般來說，醫生會按照這些診斷標準來判斷是否便秘：

排便次數減少（＜3次/周）；

糞便干硬；

排便費力、排出困難、排便不盡感、排便費時和需手法輔助；

癥狀持續至少6個月（針對慢性便秘）。

慢性便秘可由多種疾病引起，包括功能性疾病和器質性疾病，不少藥物也可引起便秘。慢性便秘的病因大部分是功能性疾病，包括功能性便秘、功能性排便障礙和便秘型腸易激綜合征。其中又以功能性便秘最為常見。

常見引起功能性便秘的原因，如：進食量少或食物缺乏纖維素或水分不足，對結腸運動的刺激減少；因工作緊張、生活節奏過快、工作性質和時間變化、精神因素等干擾了正常的排便習慣等。器質性病因則可以由胃腸道疾病，累及消化道的系統性疾病如糖尿病、硬皮病、神經系統疾病等引起。

多喝水可以促進腸道蠕動，幫助保持規律的排便習慣。特別是晨起喝一杯水，可以刺激胃結腸反射，促進腸蠕動，快速產生便意。

不過，並不推薦淡鹽水。這是因為，淡鹽水會增加鹽的攝入量，對有高血壓、心臟病等患者不利。白開水才是最佳選擇。

中國營養學會建議，在溫和氣候條件下，輕體力勞動的普通成年女性每天至少要喝1.5升水（7-8杯），成年男性則為1.7升（8-9杯），如果高溫或進行中等以上體力活動時要適當增加喝水的量。如果出現便秘，則每天至少要喝水1.5-2升。對於有腎臟疾病的人，建議先諮詢下醫生自己一天能喝多少水，以免喝過多水給腎臟造成負擔。

喝淡鹽水能夠保護皮膚嗎？

首先，原文提到，「淡鹽水被喝進身體能夠有效的帶動身體中毒素的流動，對於這些毒素的排出很有幫助」，其實是在講水在新陳代謝中發揮的作用。即水能協助人體代謝廢物通過大小便、汗液及呼吸等途徑排泄。而對於淡鹽水中的鹽在其中起到的作用卻沒有做詳細說明。

因此，按照這個道理，喝白開水也能收穫同樣的效果，而不僅僅是淡鹽水。

另外，「能夠有效的減少斑點生成，對於長斑、皮膚暗黃有很好的緩解」的說法，也沒有得到任何研究證據的證實。

因此，「喝淡鹽水能夠保護皮膚」的說法，其實是有些牽強的。當然，想要好的皮膚，喝水是必不可少的。比起淡鹽水，白開水不僅安全衛生、容易獲得，也不會增加鹽的攝入，是最佳選擇。

作者：營養師，科普作者。微信公眾號：劉萍萍生活營養。

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