張柏芝教你一道菜，很適合帶孩子時間少的媽媽們，懶人必備

張柏芝離婚後獨自帶著兩個孩子生活。離婚後，張柏芝為了孩子，學會了做家務和煮飯。上得廳堂，下得廚房，自信獨立的女人最美！

張柏芝買東西，為了孩子能吃上新鮮的食材，經常親自到菜市場採購。張柏芝真的很讓人欽佩！

最近看了道美食節目，張柏芝做了一道雞肉蒸飯，她說很適合在家帶孩子的家庭主婦哦

雞肉蒸飯

食材：雞腿、大米、香菇、臘肉

輔料：生薑、蔥花、麻油、生粉、料酒、生抽、老抽、鹽、糖

1、大米洗好，加水後放入電飯煲或者燉盅內至7成熟

2、香菇切片、生薑切片一部分、切絲一部分、蔥切成蔥花、臘肉切片

3、雞腿切塊，加入料酒、生抽、老抽、鹽、糖、麻油、生粉、薑絲、腌制

4、炒鍋燒熱倒油，油熱後，加入薑片爆香，再將腌制好的雞塊倒入油鍋煸炒至5成熟後盛出

5、熱鍋內倒油燒熱加入老抽和白糖，調好醬汁備用

6、煮至7成熟的米飯和雞肉塊以及臘肉同時盛放至燉盅內，蓋好燉盅蓋子放進蒸鍋裡面大火蒸10分鐘

7、蒸好的雞肉飯拿出淋上特製湯汁，並撒上蔥花即可上桌了。