中國有「東西南」瓜，其實也是有北瓜的

冬瓜、西瓜和南瓜在我們日常生活中都十分常見，這三種瓜的名字都帶 著一個方向字，冬瓜的「冬」與「東」諧音，但是偏偏少了一個「北瓜」。 這是為什麼呢？

傳說，唐朝的時候，唐太宗和東海龍王是結義兄弟，唐太宗與東海龍王在結義的時候也曾經發誓要「不求同年同月同日生, 但求同年同月同日死」。但是，後來唐太宗在無意間幫助魏徵殺害了東海龍王，東海龍王於是就到地府去告狀，要求唐太宗履行同年同月同日死的誓言。

唐太宗知道這件事之後，沒想到當年的誓言居然變成了催命符，為了能夠逃避同死的命運，就派專人到地府去走一遭，並獻北瓜求情。最後唐太宗終於保住了性命，但是北瓜卻從人間消失了。

想想看，誰願意吃到地府報到過的蔬菜呢？因為人們的禁忌，人間再無北瓜。

其實這只是傳說故事罷了，真實的北瓜屬於葫蘆科南瓜屬一年生的蔓藤植物，可當蔬菜食用，但因它的產量低，加之沒有其他瓜類那麼甜美，而且產量不足，因此，人們不太認識它。

也是筍瓜的別名，葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛。卷鬚分叉。葉紙質，三角形或卵狀三角形。花雌雄同株，單生，黃色。果實形狀因品種而異，種子白色。