你還以為骨頭湯最補鈣？那就錯了！這6種天然鈣片才最補鈣

問老一輩人，什麼是最補鈣的？那一定會一群人回答你，喝湯，還要是喝骨頭湯。

其實到了現在這個發達的年代，並不是喝骨頭湯最補鈣的了。骨頭湯中鈣含量較低且不容易吸收，而且喝多了對身體健康不利。

除了吃鈣片，以下幾類天然補鈣的產品，也不失為補鈣的好食品。

1.芝麻醬

芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而製成的醬，有香味，用作調料，也叫麻醬。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種類型。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。芝麻醬有多種營養素，而其中的一種就是含鈣量較多，經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處。

2.乳酪

牛奶是補鈣食品，大家都供認的。但是不知道大家對乳酪了解多少？

乳酪是一種發酵的牛奶製品，含有可以保健的乳酸菌，濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。從這就可以知道乳酪有多補鈣了吧？

3.紫菜

紫菜為藻類植物，營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿蔔素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有「營養寶庫」的美稱。

4.蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，有「鈣庫」之稱，僅次於芝麻醬，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。蝦皮其實還有一種重要的營養物質——蝦青素，蝦青素是迄今為止發現的最強的一種抗氧化劑，又叫超級維生素E，蝦皮越紅蝦青素含量越高，蝦皮蝦青素含量大概在400-800ppm。

5.黑木耳

黑木耳是一種營養豐富的食用菌，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名。據現代科學分析，每100克干品中含蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，此外還含有維生素B10.15毫克，維生素B20.55毫克，煙酸2.7毫克。是一道天然的補鈣食品。

6.海參

海參，屬海參綱，全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人蔘，故名海參。海參的營養價值較高，每百克水發海參含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩，易於消化，所以非常適和合老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。

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