脂肪=魔鬼？or天使？

原創2017-04-27 真會吃 A減脂塑形

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很多的人都在害怕一樣東西—脂肪。特別是想要減肥瘦身的人群。更可以說是對它避之不及。為什麼呢，脂肪是魔鬼，讓他們受夠了苦頭。但究竟事實是什麼樣的呢？

提起脂肪，人們第一反應是要少吃或不吃，很少能意識到脂肪是人體不可缺少的營養素。脂肪不但能為人體提供能量，還是組成大腦細胞、神經、視覺細胞不可缺少的重要物質，它更是吸收脂溶性維生素不可或缺的東西。

世界上最冤枉的人，不是竇娥，而是被誤認為魔鬼的脂肪。脂肪是三大能量來源之一，它既是人體組織的重要構成部分，又是提供熱量的主要物質之一，它是生命運轉必需品。

確實、我們知道肥胖給人們帶來太多危害。有舉不完的例子。而肥胖就是脂肪過多。但是有時候你會不會好好反省一下，不管他的事。都是自己的原因。那隻不過是你懦弱的借口。脂肪有時候也會是天使喲。

膽固醇被人們稱為脂肪，其實它是一種重量級的乙醇分子。它像脂肪一樣，不溶於水和血液。人們都很害怕膽固醇高的食物，可是你知道嗎？沒有了膽固醇，人類將無法生存。

我們通過幾張圖片來了解一下脂肪（膽固醇）

膽固醇是細胞膜的重要組成部分。它使得細胞堅固同時保持流動性。

如果沒有膽固醇和飽和脂肪，細胞會變得軟塌塌的，我們會變成一條大鼻涕蟲。

人的大腦里膽固醇特別豐富，佔了全身膽固醇總量的25％。如果人為地降低膽固醇，會有什麼後果呢？

膽汁是用來幫助油脂消化的。膽汁鹽的原料是膽固醇，膽汁鹽不足會影響油脂的消化和吸收。油脂消化吸收不好的癥狀包括皮膚乾燥、頭屑多、很容易被太陽灼傷。

母奶里膽固醇特別豐富，嬰兒和兒童在成長過程中需要膽固醇豐富的食物來確保大腦和神經系統的正常發育。在嬰兒時期缺乏膽固醇的兒童會引起視力和大腦功能的問題。

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