跑者吃素食一定健康？做到這3點才正確
吃素食是一種比較流行的飲食方式，很多人覺得它能減肥、促進身體健康。實際上，吃素食也是有講究的，否則它並不能保證為你提供一個健康的身體。
多吃綠色蔬菜
蔬菜是素食的主要組成部分，它們含有豐富的營養素，維生素、抗氧化劑、礦物質等都是人體必需的。而且，不能只吃某一種蔬菜，需要將自己的食譜豐富化，嘗試各種不同的蔬菜。
可以吃甜食但不能太甜
添加糖在食物中幾乎是不可避免的，哪怕是一些植物性食物。攝入過多的糖，會對身體健康起到負作用，導致一些疾病的發生。比如喝咖啡時，最好剔除咖啡糖精，可以多吃一些水果來滿足對糖的需求，水果中含有的都是自然糖。而且，吃糖過多對牙齒也不好。
少吃包裝類食物
即使它們屬於植物性食物，也要盡量少吃，因為包裝類食物都會添加一些其他成分，或多或少的對身體不利。少吃包裝類食物，就要多吃一些新鮮的食物，比如新鮮的水果和蔬菜，或者自己在家動手做。
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