哪種飲食習慣最易致癌

□通訊員 倪昕雨

金陵晚報記者 李花

癌症，時時刻刻威脅著人們的生命。有研究表明，由一個正常細胞變成腫瘤細胞，最快5年，通常需要10至20年，甚至更久。江蘇省腫瘤醫院放療科朱軍主任醫師提醒廣大市民，腫瘤的形成與自身的生活方式密切相關。那麼，什麼樣的生活習慣容易誘發癌症呢？

習慣一：不合理飲食

現在生活水平提高了，有人一味追求味覺的享受，不注意攝入的平衡。喜歡吃肉類、很少吃蔬菜的人腸癌發病率比普通人高。

臨床中，專家發現很多消化系統癌症患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物。朱軍主任解釋，飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用，當黏膜細胞出現增生性病變後，就有可能進一步發生癌變。朱軍主任提倡，多吃「粗、淡、素」的食物，不吃霉變、腌制、熏烤食物。

習慣二：吸煙

吸煙者比不吸煙者肺癌發病率高20倍。朱主任介紹，肺癌居癌症死亡的首位，但缺乏早期診斷措施。90%的肺癌的發病與抽煙有關，抽煙時間越早，抽煙量越多風險就越大。從目前來講控制肺癌最佳的策略就是停止抽煙，尤其是在公共場所，市民朋友們要摒棄舊習慣，做到不吸煙、不勸煙、不敬煙。

習慣三：不良情緒狀態

調查表明，癌症患者多數有內向型的性格，既謹小慎微又多愁善感，既沉默寡言，又易躁易怒。這種人遇到生活中的挫折，心理矛盾衝突嚴重，又不善於自我解脫和宣洩，抑鬱苦痛。心理學家把癌症病人的性格定為C型性格，認為有這一類型性格的人易患癌症。因此每天讓自己保持一個好心情，樂觀、開朗、平和的心態可以防止各種疾病的侵擾。

習慣四：缺乏鍛煉

隨著信息時代的快速發展，人們的體力勞動越來越少。出門有汽車，上樓有電梯，辦公自動化，家務勞動社會化。朱軍主任呼籲：生命在於運動，只有運動，才能減少肥胖、糖尿病、心腦血管疾病和癌症的發生率。

習慣五：家居環境密閉

城市家庭都進行了裝修，不環保的傢具建材會揮發一定量的有毒有害氣體。居室要經常通風，特別在冬天。另外，燒菜時要早開晚關油煙機或排氣扇，減少油煙對人體的損害。

習慣六：忽視異常信號

很多腫瘤是有前期癥狀的，乾咳、痰中帶血、胸痛等久治不愈，或者有不明原因的聲音嘶啞要警惕肺癌和喉癌； 進行性吞咽困難、食管內異物感或胸骨後疼痛不適警惕食管癌； 女性乳房出現可疑腫塊、乳頭溢液警惕乳腺癌；接觸性陰道出血和陰道排液警惕宮頸癌；絕經後不規則陰道流血、陰道排液、下腹和腰骶部疼痛警惕子宮內膜癌；消化不良、食慾減退、不明原因的消瘦、貧血及上腹部疼痛，警惕消化道腫瘤；大便帶血、排便習慣和性狀的改變警惕大腸癌；不明原因的無痛性血尿警惕膀胱癌。

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