這物隔夜後快丟掉 再餓也別吃啊

吃東西講究新鮮，因為在新鮮的食物當中營養成分會比較齊全，那麼人吃進身體當中以後，就會更加有利於我們的身體健康。但是很多家庭在做飯的時候往往會做多了，那麼就會導致食物剩下來，等到第二天的時候熱一熱就可以吃了。但是你知道嗎?有一種食物是不能夠隔夜吃的，要不然就會導致百萬細菌入體。

銀耳

1、為什麼不能隔夜吃

為什麼隔了夜的銀耳不能吃呢?首先就是因為銀耳隔夜之後，就會使它的營養成分逐漸減少，並且空氣中細菌會進入到銀耳當中，不僅會在其中繁殖，而且還會產生出危害身健康的有害物質，因為細菌會導致銀耳的成分發生變化，讓原本在它當中所含有的硝酸鹽成分演變成亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽對人體最大的害處就是會讓血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而影響人體的造血功能。所以為了身體健康，那麼在以後的生活中最好就不要再吃隔夜的銀耳了。

2、多少量銀耳不會剩餘

既然銀耳隔夜之後吃對身體有以上這些傷害，那麼我們在平時做銀耳湯之前，一定要控制好量，如若不然就會造成剩餘。打個比方來說，如果是一個人吃銀耳，那麼取三十克的銀耳製作就可以了，而兩個人吃就需要五十到六十克以此類推，那麼就不用擔心每次做銀耳會剩下來非常多了。

3、銀耳怎麼吃好

涼拌銀耳

對於銀耳，用不同的吃法，那麼就會有不同的養生效果，比如說，把銀耳泡發之後，和一些蔬菜混在一起，然後放入調料攪拌均勻，吃了之後不僅爽口，而且還具有清熱解毒的功效，所以大家在平時吃的時候可以試著用這樣的方法。

銀耳湯

還有一種吃它的方式就是燉湯，這也是很多人會選擇的一種滋補方式，在喝湯的時候，不僅可以給身體補充水分，而且還能夠很好的把銀耳的營養元素都吃進身體當中，可謂是一件一舉兩得的事情。

蒸銀耳

其實，對待食物最好的方式就是蒸著吃，因為這樣可以很好的保住食物的營養成分，讓你吃的更加的健康。所以你可以把銀耳與冰糖放在一起然後上鍋蒸，對於滋補養生來說，可謂是好處多多。

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