談心| 生蚝不是你想吃就能吃

最近，丹麥大使館發出了「求救信」，說丹麥西部海域遭「太平洋生蚝」入侵，生蚝泛濫連環境專家都沒辦法了~怎麼辦！消息一出，我國廣大吃貨義憤填膺，誓要為兩國友誼做出自己的貢獻！

大伙兒紛紛摩拳擦掌，準備自發組成抗蚝援丹志願軍，獻上自己的未來十年的減肥指標！什麼生蚝簽證，生蚝移民，生蚝優惠機票，生蚝優惠住宿......各種建議層出不窮。

實際上，只要涉及到食物問題，似乎總能引起關注，無論國籍。之前德國大閘蟹泛濫，再有小龍蝦入侵蘇格蘭，美國牛蛙、亞洲鯉泛濫……都讓中國網友直呼「放著，我來」，還擬出了一整套烹飪方法。

但是生蚝不是你想吃，想吃就能吃的！雖然生蚝被稱為「海中牛奶」，富含鋅和蛋白質，但美國食品藥品監督管理局（FDA）認為生食生蚝居高風險食物之首。

因其含有兩種破壞力極大的病原體：諾羅病毒和霍亂弧菌。諾羅病毒可能引起胃腸炎。霍亂弧菌可引發高燒、皮膚潰爛甚至可引起致命性的敗血症。所以最好選擇熟食哦~

而且在中醫中生蚝屬寒性，體質虛而有寒者忌食用。.急慢性皮膚病患者忌食；脾胃虛寒，慢性腹瀉便池者不宜多吃。一定要注意！

但是，如果你真的想趁著熱點去丹麥吃生蚝，現在倒是個好季節。每年的3月到5月以及9月到12月都是當地的生蚝季，可以先從國內飛到哥本哈根，再坐火車或者自駕就能到達目的地了。

在丹麥泛濫的太平洋生蚝是美國西海岸十分流行的品種。其口感溫和，海味不會太重，並有著淡淡的蔬果味，比較適合初次接觸生蚝的人。

要提醒你的是，千萬不要自己跑到海邊抓生蚝，一定要跟著導遊。一般來講，生蚝的生長地距離海岸大約有1.5公里，最好穿上防水雨鞋，帶好裝備。

派10萬個中國吃貨去，給丹麥西部海域吃成一道亮麗的海霞！

??據說關注fashionifeng可以變得更時尚！

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