吃吃吃 你快吃出了腸道危機

據數據調查顯示，腸癌是我國近年來發病率增長最快的腫瘤之一。這與國民飲食結構的改變有直接關係。可以說，很多腸胃健康問題，都是「吃」出來的。

國際癌症中心曾對丹麥、芬蘭結直腸癌的研究顯示，在標本群體中，攝入纖維量多者，罹患結直腸癌的危險性，明顯比攝入少者要低。

而國內在結直腸癌高發地區——浙江嘉善和杭州、上海及山西等地的病例對照研究得出，隨著食物中每天攝入的脂肪量（尤其是飽和脂肪酸含量）的增加，結直腸癌風險值也會隨之增加。

有專家表示，脂肪本身並不致癌，但過量脂肪攝入後，會刺激人體膽囊分泌膽酸，並使膽固醇增多。在腸內厭氧菌作用下，膽酸、膽固醇將變為具有致癌性的非飽和多環烴類物質，其長時間作用於大腸黏膜則易致癌。

而食物纖維可促進腸蠕動，減少宿便，縮短致癌物對大腸黏膜的作用時間，因而具有抑制腸癌的作用。

目前，學者普遍認為，高脂肪、高熱量、低纖維膳食，及硒、鋅、鈣、鎂等微量元素缺乏，可大大增加患結直腸癌的危險。

根據研究所顯示的內容可見，預防腸道危機必須從飲食開始，少吃或不吃富含飽和脂肪的食物，包括豬油、牛油、動物內臟等，多吃富含膳食纖維的食物，如大豆及其相關製品、魔芋、新鮮蔬菜和水果、藻類等。

另外，每天可攝入多一些粗糧來替代細糧，可用魚類、蘑菇等食物替代肉類。

一些已經有腸道問題的人群在飲食干預的基礎上，也要定期接受體檢篩查。

除此外，年輕人要格外關注排便情況。若有便秘情況，要及早進行飲食習慣的調整。或者通過飲用益生菌酸奶或其他保健食品進行調整，如碧生源牌常潤茶等。通過提高腸胃代謝功能，來幫助消化，潤腸通便。

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