比魚香肉絲還好吃幾倍,一口下去,瘦身養顏
食材:胡蘿蔔、青辣椒、紅辣椒、木耳、筍、大蒜、豆瓣醬、白糖、醋、生抽。
步驟:
1、將胡蘿蔔、青辣椒』紅辣椒洗凈切絲,用淡鹽水泡一下筍,木耳用溫水泡發。
2、在鍋中放入適量的油,待鍋熱時放入豆瓣醬翻炒出香味後,放入筍炒至透明。
3、倒入胡蘿蔔絲、青椒絲、紅辣椒絲、木耳、把木耳炒出噼啪聲後加入鹽、糖繼續翻炒。
4、等白糖化了就放醋、生抽繼續翻炒至辣椒斷生。
5、然後出鍋裝盤就可以吃了~
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