美國健康網站推薦的對心臟有益的20種食物

文丨葯療君，編丨吳鵬藥師

冠心病、心絞痛、心肌梗塞以及腦卒中等心腦血管疾病多由高血壓、糖尿病、高脂血症以及體重超標等因素引起的，而這些疾病又是由於高鹽、高脂、高能量等不健康飲食造成的。那麼心腦血管病患者該如何吃才能有益於健康呢？

美國健康網站WebMD列舉了20種對心臟有益的食物，我們不妨借鑒一下：

1、多用新鮮的植物性香料，以替代鹽和脂質來調味；

2、黑豆，富含對心臟有益的營養物質，要多吃；

3、如果不能戒酒，那就喝一點紅酒；紅酒里含有抗氧化物質，可以保護我們的動脈壁；

4、三文魚，富含歐米伽3型脂肪酸，是對心臟最有益的食物；

5、金槍魚，也是因為富含歐米伽3型脂肪酸；

6、橄欖油，富含保護心臟的抗氧化物質，可降低膽固醇水平；

7、核桃，一天一把核桃，可降膽固醇和炎性反應；

8、杏仁，可降低低密度脂肪酸，減少心臟病風險；

9、毛豆，富含纖維素及植物性蛋白，可降低膽固醇水平；

10、豆腐，植物性蛋白的重要來源，其中的礦物質、纖維素和不飽和脂肪酸對心臟均有益；

11、甜土豆，比一般土豆比升血糖效果低，還富含纖維素、維生素A和番茄紅素；

12、柑橘，富含鉀，還有利於降低血壓；

13、瑞士甜菜，一種深綠色葉類蔬菜，富含鉀和鎂，利於降低血壓；

14、全谷大麥，大麥中的纖維素可以幫助降低膽固醇水平和血糖水平；

15、燕麥片，同樣可以幫助降低膽固醇水平和血糖水平；

16、亞麻籽，含有對心臟有益的纖維素、木酚素和歐米伽3型脂肪酸；

17、低脂酸奶，富含鈣和鉀，可促進鈣的吸收和降低血壓；

18、豆奶、杏仁奶和橙汁等富含植物性固醇，可幫助降低低密度脂蛋白水平；

19、櫻桃，富含花青素，有利於血管壁的抗氧化作用；

20、藍莓，同樣富含花青素，還富含纖維素。