凍頂烏龍與鐵觀音有何區別？
文化
04-28
凍頂烏龍與鐵觀音有什麼區別？凍頂烏龍茶與鐵觀音都屬於烏龍茶。
今天就分享一下烏龍茶中凍頂烏龍與鐵觀音的區別：
一、相同點：
1、同屬烏龍茶系，半發酵。
2、外觀相似，半球狀或者螺狀。
3、沖泡後茶葉外觀：青蒂、綠腹、紅鑲邊。
二、不同點：
1、茶樹品種不同。
2、發酵程度不同：鐵觀音8%-18%，凍頂烏龍20%-70%。
3、分類不同：鐵觀音屬於「閩南烏龍」，凍頂烏龍屬於「台灣烏龍」。
4、工藝不同：鐵觀音製作工序中無「回軟」工序。
TAG:阿松茶語 |
您可能感興趣
※台灣烏龍茶與安溪鐵觀音有什麼不同？
※安溪四大烏龍，區別鐵觀音與本山
※鐵觀音屬於烏龍茶嗎？
※為什麼最好的烏龍茶是鐵觀音？
※黃金桂是什麼茶，鐵觀音跟黃金桂有哪些區別
※正山小種紅茶與鐵觀音茶的區別
※如何辨別鐵觀音秋茶？
※鐵觀音緣何「風光不在」？
※鐵觀音秋茶與冬茶的區別
※同樣是烏龍茶，為何鐵觀音和大紅袍差這麼多？
※小陳說茶——哪種鐵觀音才是上等好茶？上好的鐵觀音有什麼特徵？
※鐵觀音、武夷岩茶、鳳凰單叢，它們竟有這些關係！
※小陳說茶——細說優質鐵觀音、上好鐵觀音、頂級鐵觀音香氣標準！
※鐵觀音、岩茶、台灣茶，都是烏龍茶嗎？
※什麼是高山新樅鐵觀音？鐵觀音愛好者必讀
※安溪鐵觀音春茶好在哪裡？
※鐵觀音屬於什麼茶？鐵觀音的種類與功效
※鐵觀音泡法步驟：泡好安溪鐵觀音的十五道茶藝
※如何泡好一杯鐵觀音
※教你鐵觀音怎麼買才是鐵觀音？