10年沒吃的家鄉美味，這次五一回家必吃！你見過嗎？
小時候在老家，有很多美食超級好吃，現在真的很懷念，想吃都吃不到，自從大學到外地讀書工作後，就再也沒吃過了。比如毛薯，這個已經十幾年沒吃過的雜糧，味道真的很贊，但是現在在農村也很少見到了。
毛薯，有點像縮小版的山藥，皮上長著很多根，就像毛髮一樣。
老的一般用來煮糖水(綿的毛薯也加一點)，把皮削掉後切成小塊，放到鍋里加清水煮熟，然後放點糖，農家的毛薯水就是這樣簡單而美味。
毛薯還可以用來煮湯，跟山藥一樣，它也是健脾益氣的好食材。
夏日消暑美味的毛薯糖水，清爽可口
現在像毛薯這樣的雜糧美食真是太少了，很懷念小時候的生活，大家有沒有吃過毛薯呢？
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