這三種常見白色食物容易誘發癌症，請警惕了！

現在坊間流行一句話：不吃三白（即不吃白米、白面、白糖）這雖然有點不科學，但是還是得吃得節制。

哈佛醫學院針對3.8 萬名女性所作的調查顯示，吃含有高糖分的食物，會讓血糖迅速升高，從而增加了患大腸癌的風險。而這些問題食品主要就是白麵包、精米及含糖糕點。如果經常吃這些的朋友需要注意自己的身體了。這並不是說這些會直接誘發癌症，而是我們的身體不能吃太多這些。身體垮了才誘發的癌症。

隨著人們生活水平的不斷提高，人們有更多的機會以及能力去吃精細飲食，但加工過程常常導致纖維素丟失， 從而攝入過少。我們人體雖不能消化吸收纖維素，但纖維素會縮短食物殘 渣在腸道內停留的時間，促進廢物及致癌物的及時排出，減少腸癌發生的概率。相當於我們腸道的清道夫。有研究顯示：食物通過大腸的時間，與大腸癌的發病率息息相關。當膳食分別以肉食 為主和以高纖維食物為主時，它通過整個消化道的時間前者大約是後者的4~5 倍，這就導致了廢物在腸道的長久壅滯，加重了腸道負擔，更易於誘發癌變。所以我們還是得多吃粗糧的。

對於癌症患者，飲食上更要注意把握好「度」。臨床上，我們觀察到治療期患者及家屬一般對飲食，初期總是很看重的，80%~90% 能管好嘴；3~5年後，進入康復期，很多人就會忘乎所以，或因無知而只知滿足口腹之慾，留下了很多慘痛的教訓。

所以一定要飲食有節，但是持之以恆更重要。

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