世界上最毒的植物 有些竟是餐桌上的致命性植物

據國外媒體報道，大多數植物出於自我防禦的目的，總會或多或少含有毒素，畢竟植物的弱點是無法四處遊走。經過無數次嘗試和教訓之後，動物和人類已大致了解了植物中哪些安全，哪些有毒，哪些介乎兩者之間。比如，大多數穀物類植物都含有一種名為植物血凝素的毒素;木薯食用前必須充分浸泡煮透以去除其中的氰化物毒素;就是普普通通的利馬豆也含有少量的氰化物;櫻桃、土豆、桃子和蘋果種子也都帶毒性，不慎吃多了後果也很嚴重。幸運的是，經過人工篩選和正確的烹飪處理後，能在日常飲食中將毒素全部清除，不過讓人驚訝的是就在身邊甚至餐桌上還有一些含有致命劇毒的植物。

1.蓖麻子

不少人小時候都被強餵過味道難忍卻有益健康的蓖麻油，讓人驚訝的是在蓖麻子中卻含有地球上最致命的植物毒素。從理論上講，僅僅一顆小小的蓖麻子就足以在幾分鐘內將一名成年人致於死命。蓖麻油安全無毒(並不美味)，是因為已將蓖麻子中的致命毒素--蓖麻蛋白去除掉了。讓人意想不到的是，蓖麻做為觀賞性植物被廣泛種植，尤其是在加利福尼亞州。

3.附子草

它的毒性也不為人所熟知，儘管它的綽號「狼剋星」可見毒性之烈，其由來是因為農民們曾一度用它來消滅狼群(值得一提的是，家禽也被殃及未能倖免)。顯而易見的是，附子草對大多數動物都有很強的殺傷力：除了「狼剋星」，它的綽號還包括「獵豹剋星」、「藍火箭」和「魔鬼頭盔」。從植物種類上，它屬於烏頭類中250個分支之一，是用來控制狼群的最廣泛應用工具之一。

2.相思豆

作為豆類植物中的一員，相思豆的毒性也不廣為人知。它的名字會給甜蜜無邪的印象，但實際上卻是地球上最具危險性的植物之一。相思豆種中含有一種特別的植物血凝素，名為紅豆因，一旦不小心誤服嚼食，會在很短時間內死亡。相思豆呈紅色，上有一個黑點，其外形非常容易辯認(就象一個翻過來的黑寡婦美洲蜘蛛)。相思因是地球上最致命的毒素之一，可破壞核糖體的活性。初期反應為噁心、發燒、嘔吐、流涎及一系列功能失調癥狀，隨後會出現神經亢奮、浮腫、痙攣、腎衰、視網膜出血及內臟廣泛性損傷。

4.叢林毒草

這一名稱恰如其分，因為它曾被南非克瓦桑族人用作塗在箭頭上的毒而名聲遠揚。雖然它花色鮮艷，果似李子狀且美味，但其奶狀汁液卻攜帶劇毒，葉子卻具有藥用價值，又名「美麗尖葯木」。

5.「天使之號」

有什麼能比天使之號的聲音更悅耳呢?其實它帶來的痛苦更沒有盡頭。「天使之號」與矮牽牛花、番茄和馬鈴薯相近，屬曼陀羅類，是一種高效迷幻劑，但由於生性劇毒而不能用於娛樂之用。據維基百科的詞條解釋，「其有效成分包括阿托品、天仙子胺和東莨菪鹼，可導致精神錯亂或抑制交感神經的生理作用。患者一旦由於無知過量誤服，均應送醫院救治，甚至有死亡病例。」它還被叫作曼陀羅、臭草、羅科草或魔鬼陷阱。曾有一名獨居在家的18歲少年，出於好奇自己喝了點「上帝之號」茶，差點死掉。據他的叔叔回憶，當時一位朋友破門而入，發現他正躺在浴室地板上抽搐，後據診斷已處於服用迷幻劑後的幻覺之中。

6.水毒芹

當年蘇格拉底因毒芹而死，從而廣為人知，不過水毒芹的毒性也一樣致命。據美國農業部的數據，水毒芹或毒防風草是「北美洲毒性最強的植物」。其花與莖均無毒，但細長的莖部卻飽含一種名為驚厥毒芹素的汁液，哪怕只是誤食少許，也會誘發劇烈癲癇，很快死亡。

7.英國紫杉

又名「毒果紫杉」，是地球上毒性最致命的樹種之一。它屬常青樹，樹冠舒展壯觀，為歐洲森林常見樹種之一，被科學家認為是除智利monkey puzzle樹和亞洲Gingko biloba樹之外最古老的針葉樹。紫杉除了果實無毒外，滿身上下都帶劇毒，由於其毒素能導致抽搐和麻痹，一度曾被當作墮胎藥。製藥時，將其莖葉烘乾研碎成粉，在其它節育措施出現之前，醫師會讓急於墮胎的女性服用少許，達到流產的效果。不幸的是稍有誤差便會造成死亡。歷史上將其高度稀釋後可廣泛用於多種醫療用途。紫杉的主要毒素是紫杉鹼，有鎮定心肌的作用，且見效迅速，沒有解藥。

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