不是所有堅果都合適孕婦吃

堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡；

多吃堅果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危險性；多吃堅果可以提高視力；

堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，吃堅果對改善腦部營養很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。

孕婦適合吃什麼堅果

1、榛子

含有不飽和脂肪酸，並富含磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素A、維生素B1、B2、煙酸，經常吃可以明目、健腦。

2、芝麻

芝麻含有多種營養物質，每百克芝麻含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，特別是鐵的含量極高。

3、核桃

核桃是補腦的上佳之品。民間孕婦為表達對核桃功用的讚譽，有母食核桃兒補腦的說法。它含有很多營養成分，比如DHA對寶寶大腦發育好，鈣對骨骼發育好，以及鋅、葉酸等。

據測定：1公斤核桃仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養，並有補氣養血、溫肺潤腸的作用。其營養成分的結構對於胚胎的腦發育非常有利。因此，孕婦每天宜吃2～3個核桃。嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。

4、瓜籽

我們經常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。既便宜又健康好吃，多吃南瓜籽可以防治腎結石病；西瓜籽則性味甘寒，具有利肺，潤腸，止血，健胃等功效；葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

5、花生

花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故孕期適當食用花生，可以促進人體的生長發育。

6、板栗

栗子含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。食用板栗可預防高血壓。

7、杏仁

止咳平喘、潤腸通便，有效預防孕期便秘。注意，杏仁有小毒，不能多吃。建議一天吃3-5顆為宜。

不過要注意的是的有兩種堅果孕婦不能吃的

1、口味太重的堅果易變質

2加工過的瓜子

一些瓜子生產者在生產中有濫用工業色素、工業石蠟的行為。很多非食用色素具有很強的致癌性。一些加工者還會使用漂白劑等化學品，對堅果進行美容處理、消除雜色斑跡。

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