幫丹麥吃生蚝?吃貨們快醒醒,這是一次高超的營銷事件!
繼德國大閘蟹,英國小龍蝦,美國牛蛙之後,中國吃貨又操碎了心。
4月24日,@丹麥駐華大使館 官方微博發布了一篇
《生蚝長滿海岸,丹麥人卻一點也高興不起來》
文章大意就是,一種叫做太平洋生蚝的物種入侵了丹麥,對海岸的生態環境造成了極大的破壞。
丹麥的科學家和漁民向丹麥自然保護局投訴很多次了,但是依舊沒有辦法處理這些棘手的入侵者。
自然保護局甚至鼓勵大家通過「吃」來消滅這些生蚝,但是大家都一張冷漠臉。
冷。漠。臉。
吃不行,丹麥有關部門又開始發動漁民,漁民們表示「這鍋我也背不動」。
看到這兒,中國的吃貨們都氣壞了,放著這麼好吃的東西,你們竟然能讓它們長滿海灘?
面對這種事兒,中國吃貨們正義感爆棚,紛紛「傾畢生之所學」出謀劃策。
其實解決方法很簡單啊,只要有中國人,就沒有解決不了的泛濫。
還有網友已經迫不及待開始報菜名了,科普各種生蚝料理大法。
網友支了這麼多招,@丹麥駐華大使館 立馬用了起來,發微博提醒放假閉館在即,計劃赴丹旅行或者吃生蚝的朋友們,提前遞交簽證申請。
連表情包都準備好了,中國吃貨有沒有點盛情難卻的感覺?
丹麥駐華大使館說,很高興看到中國網友提供的建議和「生蚝食譜」,一些具有「開創性」的建議令人驚訝,比如「建一座蚝油工廠將產品出口到中國」,以及「組織吃蚝之旅」。丹麥駐華大使館保證,「一定會向丹麥有關部門轉達這些建議,供他們考慮」。
丹麥駐華大使館還補充道,丹麥確實可以向中國出口生蚝,只要能夠獲得中方的進口許可。
可是!其實這是一次高超的營銷事件!
丹麥大使館是怎麼玩兒的呢?我們先看原文:
這種生蚝叫做太平洋生蚝,原本是不屬於丹麥的海域的。現在,這種
新物種入侵
到丹麥這片樂土之後,簡直無法無天,對海岸的生態環境造成了極大的破壞
。它們在丹麥沒有天敵,在海岸邊肆意瘋長,想下水游泳的人得穿著鞋才能跨過它們。不僅如此,原本丹麥本土的Limfjord生蚝也被它們擠兌死了。
丹麥的科學家和漁民已經向丹麥自然保護局投訴很多次了,但是
依舊沒有辦法處理這些棘手的入侵者
。這個物種來自南方的海域,經過數十年時間的生長,形成了現在如此巨大的規模。實際上,科學家們早在2010年就向政府敲響警鐘了。
「我們鼓勵大家通過『吃』來消滅這些生蚝,
但是大家都一張冷漠臉
」。這篇文章精心構建了「生蚝作為外來物種入侵丹麥,丹麥人不會吃,束手無策」的印象,讓本就熱心的中國人不由地產生「放開那個生蚝,讓我來!」的想法。
但事情沒有那麼簡單。
事實是怎樣的呢?首先,太平洋生蚝(Crassostrea Gigas)不是什麼奇怪的新物種,而是
常見生蚝養殖品種,在某寶的批發價是不到七塊錢一斤
。其次,太平洋生蚝也不是這幾年才突然「入侵」丹麥的。正如它的名字一樣,這種生蚝原產太平洋,優點是對水溫適應程度強、對傳染病的免疫能力較高,總之:
好養
。於是,1966年,法國漁民將其引入歐洲,進行大量養殖。如今,法國市面上最常見的凹殼生蚝,就是太平洋生蚝,70年代引進法國後,至今產量約佔法國生蚝總量90%。
同一時期,1960年代,荷蘭漁民把太平洋生蚝帶進了瓦登海人工養殖。
瓦登海的南面是荷蘭,東面則是丹麥。太平洋生蚝就是這麼蔓延過去的,有資料稱,1996年「入侵」到了丹麥一側的瓦登海海域。
的確,太平洋生蚝在瓦登海大量繁殖,但是,丹麥大使館筆下「對海岸的生態環境造成了極大的破壞」究竟是什麼呢?
答案是……會擠占貽貝和丹麥本土生蚝的生存空間。
聯合國環境開發署2010年關於瓦登海生態危險的報告摘要:
90年代源於亞洲的太平洋牡蠣開始侵入本土的紫貽貝生長區,並開始在那裡繁殖,令人擔心的是,太平洋牡蠣的繼續入侵可能會使當地的紫貽貝失去生長環境。
好吧,這不就是一種水產品和另一種水產品的競爭么?丹麥官方有必要那麼危言聳聽嗎?
所以,歐洲人本來就是愛吃生蚝的,生蚝在歐洲有悠久的養殖歷史,太平洋生蚝進入歐洲本來就是為了吃掉它的,現在吃不完,只是因為它太常見了(丹麥人更愛本土的Limfjord生蚝,按照CNN旅遊頻道前年11月的報道,在餐廳一個能賣8.85美元)。
換言之,爛大街的太平洋生蚝在丹麥國內滯銷了。
怎麼辦?
試試賣給外國人。
丹麥人深諳這種套路。丹麥旅遊官方網站visitdenmark.com就介紹了以太平洋生蚝為賣點的旅遊景點,介紹詞是「當地的生蚝品種是太平洋生蚝,最長可達20厘米。」
不晚於2010年,就有英文媒體介紹了丹麥的生蚝旅遊營銷。
套路是一樣的:把它描繪成生態災難,亟待你(遊客)的拯救。
同樣的套路,叫賣了多年,2017年來到了中國市場。
中國網民和媒體都很捧場,彷彿撿到了便宜。
殊不知,丹麥官方偷著樂呢。噢不,明著樂。
丹麥駐華大使館官微雖然不知道發生了什麼事,但很高效率地推出了旅遊指南,景點包括生蚝養殖場。
中國遊客的確有錢,但橫跨歐亞大陸去吃太平洋生蚝——世界上產量最大、最常見的生蚝品種,我不知道這是一種怎樣的國際主義精神……
不過,還是為丹麥駐華大使館的工作人員點個ZAN,這次本國美食和旅遊的推廣方案,的確是起到了爆款效果。
再說句題外話,去年10月,丹麥駐華大使館招聘食品組實習生。
網友們當時還奇怪使領館怎麼會有「食品組」。
現在忽然有點明白了,原來洋人也玩清倉大甩賣啊。
綜合來源:環球網(huanqiu-com)、
觀察者網(guanchacn)
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