用它做個小零食,補血養顏抗衰老,超市裡5塊錢一袋,女人要常吃
紅糖物美價廉,它和白糖雖然都是糖類,但紅糖的營養價值卻比白糖高很多,除了口味的功能外,紅糖還含有大量維生素和鐵、鋅、錳、鉻等微量元素,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。與黑芝麻、核桃同吃,烏髮健腦,補血養顏,抗衰老。無論當做零食還是補給品常吃對身體非常好。
【紅糖黑芝麻核桃膏】
食材:紅糖250克,黑芝麻200克,核桃200克
配料:水適量
做法:1、準備好食材。
2、烤箱預熱,黑芝麻均勻碼入烤盤中,上下火120度烤10分鐘。
3、核桃去皮剝小塊,放入烤箱中,上下火120度烤10分鐘。
4、鍋中放入水,加入紅糖大火煮至水份蒸發,關小火不停攪拌,待糖漿粘稠。
5、放入黑芝麻。
6、倒入核桃。
7、攪拌均勻,關火即可。
8、盤內四周刷油,將攪拌好的紅糖芝麻核桃迅速倒入盤中,壓緊自然冷卻即可。
olivia美食記錄:
1、糖漿要熬至可以拉絲,滴落時連續不斷。
2、也可以加入麥芽糖,成品質地粘脆,容易切塊。
3、除了黑芝麻、花生,還可以放入紅棗、瓜子仁、杏仁一類,隨個人喜好。
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