夏季用綠茶來養生

　夏日炎熱，驕陽似火，褥暑蒸人，人在其中，揮汗如雨。人體出汗多，體內津圌液自然消耗大，體力消耗很多，就會導致精神不振。此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。

　　因綠茶屬未發酵茶，味略苦性寒，「寒可清熱」，最能去火，生津止渴。綠茶具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。、

茶療養生,綠茶之夏季養生法

　　此外，綠茶還有消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合;降血脂、防血管硬化等藥用價值。綠茶沖泡後水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽為「中國綠茶魁圌首」;江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁;安徽黃山毛峰，茶味清香。

　　沖泡綠茶，一般取90℃開水沖泡。高級綠茶和細嫩的名茶，其芽葉細嫩，香氣也多為低沸點的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽口感。

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