草魚的食用注意事項都有哪些

草魚是我們很常見的食物了，是很多人都比較喜歡吃的食物了，這樣是很多人都愛吃的了，尤其是草魚，這是很多人都愛吃的了，那麼草魚這樣的食物我們在服用的時候都需要我們注意哪些呢，有哪些注意事項呢，下面就讓我們看看吧。

草魚的搭配宜忌

草魚宜搭配豆腐，二者一起，可有補中調胃、利水消腫、促進骨骼發育的作用。草魚宜搭配黑木耳，二者一起可促進血液循環。草魚忌和驢肉搭配，二者一起容易引發心腦血管疾病，因此對於我們來說，在食用草魚的時候就需要注意搭配了，對於適合搭配的就要合適的吃了，如果不適合搭配，那麼就不能這樣吃了哦。

草魚的選購

選購草魚的時候，我們一般挑選體型較大的，因為大一點的草魚肉質比較緊密，口感較好。而且，一般以活魚最好，其次要選魚鰓鮮紅、魚鱗完整、魚眼透亮的魚，這樣的魚新鮮度較好。

草魚的存儲

魚的內臟是魚身上最先容易腐壞的部分，所以必須先將草魚宰殺處理，刮除魚鱗，去除魚鰓、內臟，清洗乾淨，然後再按照烹飪需要，分割成魚頭、魚身和魚尾等部分。

魚肉如果放冰箱，一般冷藏保存，必須二天之內食用，而冷凍保存，則可二星期內食用。冷凍保存後食用，從冰箱取出後室溫下自然解凍為佳。在草魚的鼻孔里滴一兩滴白酒，然後把魚放在通氣的籃子里，上面蓋一層濕布，魚可以多活兩三天。

草魚的食用禁忌

草魚不宜過多食用，否則可能誘發各種瘡疥。魚膽有毒，不能吃，這是我們在服用草魚的適合需要注意的地方了，如果我們不能注意起來，那麼就會對身體造成傷害了，這是我們需要注意盡量避免的情況了。

通過了我們的介紹之後，朋友們對於草魚這樣的食物一定能夠有更多的了解了吧，可以發現草魚這樣的食物雖然很不錯，在服用的時候是有很多好處的了，而且營養價值同樣出色，但是也有注意事項，我們服用的時候需要注意避免。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！