壯陽、明目、補血、抗癌……風靡國外的枸杞到底有什麼本事？
枸杞是中國的一種傳統食品，可以用來泡著喝水，可以燉湯，可以泡酒……很多人喜歡枸杞，認為它有明目、壯陽、抗癌等健康功效。
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最近，朋友圈傳說它還在海外火了，雖然賣得不便宜，但外國人對它趨之若鶩，除了想盡辦法做著吃，甚至還有人用它來敷！面！膜！厲害了word哥！
外國小夥伴眼裡，枸杞已經成為曬健康生活的必備利器，不放點枸杞都不好意思發朋友圈。
看看外國人的腦洞，除了換著各種花樣吃枸杞，還用枸杞敷面膜。真是不能不服。圖片來自微信截圖
枸杞到底有多好？它有什麼健康作用？
枸杞明目？
在枸杞的眾多健康傳說中，「明目」可能是最廣為流傳的，很多人用枸杞泡水喝就是因為它。認為枸杞明目的一個重要原因是枸杞中含有有益視力的葉黃素。葉黃素是什麼？吃枸杞真的有用嗎？
葉黃素(lutein)又名植物黃體素，它對於預防和治療老年性眼球視網膜黃斑區病變引起的視力下降與失明、白內障等眼部疾病有一定作用。每百克枸杞中葉黃素的含量通常在十幾毫克左右，吃枸杞還是有利於補充葉黃素的。
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不過，葉黃素是一種廣泛存在於蔬菜、水果等植物中的天然色素，它在很多蔬菜水果中均有，如各種深綠色蔬菜、西蘭花、南瓜、玉米、柑橘、芒果、木瓜、雞蛋等等，都是葉黃素的良好來源，沒有必要依賴枸杞。
另外，我們平時吃枸杞都是當做一種調味料，吃得並不多，能獲得的葉黃素十分有限。正常膳食、每天適當吃一些蔬菜和水果，比如多吃點菠菜和甘藍菜，就可以獲得足夠的葉黃素。所以，還是不要太迷信枸杞對眼睛的作用了。
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枸杞補腎壯陽？
很多人喜歡用枸杞來泡酒喝，枸杞藥酒也成了不少家庭的常備藥酒，。有人說，喝枸杞藥酒能壯陽，這到底是不是真的呢？
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枸杞補血？
由於枸杞是鮮艷的紅色，受以形補形傳統思想的影響，很多人還會以為枸杞能滋陰補血。枸杞能補血嗎？
其實，干枸杞中的鐵含量是每百克6.8毫克，含量倒是不低，但是它的鐵是身體利用率很低的非血紅素鐵，而且，枸杞也就是一種調料使用，每次吃的很少，最多也只能算是補鐵的「助攻型選手」，對補血的實質作用不大。想靠它們補鐵？真不如來塊瘦牛肉靠譜。
※枸杞泡水喝壞處
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