食物是否傷胃關鍵要看有沒有刺激胃黏膜，有些水果的成分會刺激胃黏膜，對於本來就患有胃病的人來說，更是會促進癌變的發生，長期食用會導致胃癌的發生。

第一個水果：山楂

山楂在大家的印象里是消食健胃的水果，怎麼會傷胃呢？其實正常劑量的山楂是有助於消化的，但是如果隔三差五就吃山楂，那就不行了。古代醫學中就有記載： 山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。 山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔，時間長了形成癌變發展為胃癌。

第二個水果：鮮棗

眾所周知，大棗（鮮棗）不好消化。這是因為，大棗不但水分含量低，而且膳食纖維含量高。膳食纖維在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時會造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，大棗的果肉是脆的，但棗皮是非常薄而硬的。咀嚼時很難徹底搗碎。你可以試驗一下：把大棗（鮮棗）咀嚼後，不要下咽，吐出來觀察一下，你會發現其中混有大小不一的棗皮碎片，它們與果肉分離，形狀不一，質地硬，邊緣鋒利。可以想像，吞入胃中之後，如果你的胃黏膜剛好有炎症或潰瘍，無異於在傷口上撒鹽，會造成疼痛或不適。久而久之也會發生癌變。

第三個水果：獼猴桃

從中醫角度分析，獼猴桃屬寒性食物，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等癥狀。從現代醫學角度來看，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重。

這些水果大家平常品嘗一些即可，千萬不要買一大堆放家裡天天吃，這樣就會導致胃粘膜受到損傷。已經有胃病的朋友，更需要注意這些情況。