涼拌豆腐
作者：豌豆土豆
用料
嫩豆腐 一塊
姜蒜水 適量
紅油辣子 適量
蒸魚豉油 適量
小蔥 適量
香油 好幾滴
鹽 少許
味精 適量
花椒面 一勺
白糖 一點點
聖女果 一個（裝飾）
做法步驟
1、準備嫩豆腐一塊，切片。
2、下開水鍋中飛一下水撈起。
3、擺在盤中晾涼。
4、聖女果一個，切四瓣，底部不切斷。
5、放入豆腐中間的孔隙中。
6、姜蒜剁末，調好姜蒜水。
7、小蔥切蔥花。
8、準備好所有調料。如輔料中所示。
9、根據自己的口味，兌成一碗調料汁。
10、將調料汁澆在豆腐上即可。
11、再來一張，不鋪桌布拍出來一樣很美美噠！
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