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回家看到老婆把我買的火龍果弄成這個樣子 立馬我驚呆了


紅心火龍果的糖分達15度以上,味清甜而不膩。富含更為特殊的成份花青素,尤以紅龍果含量最多。花青素是一種抗氧化劑,能在人體血液中保存活性 75 小時,比胡蘿蔔素強 10 倍以上的抗氧有益!所以紅心火龍果比普通火龍果更貴一些。這不我中午回家給老婆買了幾個紅心火龍果來讓她吃,補補身體,結果下班回家,看到火龍果變成這個樣子,我當時就驚呆了!


一起來看看我老婆的傑作吧!



回家看到老婆把我買的火龍果弄成這個樣子 立馬我驚呆了


這可不是火龍果,這是個飯糰!後來在追問下才知道她是從網上看了個創意做法,才照葫蘆學的。


用料


主料:大米2小碗、紅心火龍果2個、糯米1小把


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輔料:果醬適量、清水適量

做法:


1.準備食材 其中糯米加入的目的是為了使飯糰更加粘糯。


2.將大米和糯米漂洗乾淨後倒入電飯煲內膽。加水至刻度「2」。米和水的比例為1:1。最多不要超過1:1.1,因為我們在米飯成熟後要拌入火龍果,如果米飯本身太軟再加入水果就會過軟而不好造型。


3.蒸制米飯過程中,我們將火龍果處理好。留下少許果肉用模具刻出花朵形狀一會兒裝飾飯糰,剩下的果肉碾成泥備用。當米飯成熟後,將果肉泥分次拌到米飯中,看顏色均勻艷麗即可,不要一次加入過多果泥造成米飯過稀。


4.取一塊保鮮膜,取適量米飯攤成圓形,中間可按個人喜好放入少許果醬。

5.將保鮮膜束起紮緊,包起飯糰。


6.用火龍果花朵和薄荷葉點綴,您也可以發揮想像力隨心意點綴飯糰。


然後就可以展示你的傑作了!如果你也在家這樣做一次,估計你的家人也都會驚呆,誇獎你的想像力!

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