十大黑暗料理，我承認我試過一種
板藍根泡麵
板藍根泡麵又止飢，又預防感冒
黑布丁
它其實並非布丁，而是一種用動物血、肉、脂肪、燕麥和麵包加工成的香腸。
毛鴨蛋
毛鴨蛋其實是一隻還未發育完全的胚胎。越南北方人喜歡吃長得老一些的毛鴨蛋，這時的鴨嘴和腳爪都已顯雛形。通常這種食物都是煮熟了帶殼吃，剝殼前要把裡面的肉湯吸掉。蛋殼內即將孵化成功的鴨仔骨頭都已成型，但吃起來還是軟軟的。
魚白
鑒於魚子醬在世界其它國家都如此受歡迎，也許吃魚白大概應該不是什麼過分的事了。其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經過烹飪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。
青蛙汁
將活生生的青蛙扔進榨汁機，碾成肉泥，供顧客飲用。據稱，這種青蛙汁在當地的工薪階層中十分受歡迎，很多人堅信這種飲料能夠強身健體，解除疲勞，甚至對性功能低下也有神器的治療效果。
巧克力炸雞
對於愛吃巧克力和炸雞的人來說，最棒的莫過於同時吃這兩樣東西了，把巧克力和雞肉放在一塊，裹著油炸了。甜膩膩的巧克力被油融化軟了，此時雞肉和油再滲進巧克力里。
樹蟲
樹蟲
怎麼使木蛀蟲好吃呢？用醋、鹽和石灰把它悶起來。「樹蟲或木蛀蟲是是巴拉望道的一道受歡迎的美食。」當地人說。「它的味道像牡蠣，而且質感跟牡蠣一樣。
羊雜
這種食物是把羊的心、肝、下水等等混合洋蔥以及各種調味料，放進羊腸子裡面做成的，賣相很恐怖。
麻辣小蝌蚪
先從田地裡面將蝌蚪撈出來，清洗乾凈後便放在鍋里煮，這些蝌蚪呈褐色，大概有成年人大半根指頭長，有一些已經長出來腿來了，當蝌蚪清洗乾凈後，就可以倒入燒開的水中煮。還有網友說，油炸的應該比水煮的好吃。
牛羊癟湯
這「羊癟」其實不是羊屎，而是殘留在羊的胃裡的食物。但是實在不敢恭維。
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※都說印度是一個充滿「黑暗料理」的地方，看完大叔做的泡麵我信了
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