簡單捲心菜 簡單瘦身 你想到了嗎？
捲心菜是很常見的一種蔬菜，價格便宜，經濟實惠，做法多樣，深受家人喜歡
生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹制後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸
捲心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物
想要健康瘦身，多在美食上下功夫，吃的好，吃的對，身體健康自然吸收的好
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食材及配料：
做法：
第一首先將捲心菜洗凈，去芯，切成1cm大小的塊兒，或絲（按照自己喜好處理即可）
第二瀝干玉米水分後放入碗中，將聖女果對半切開放入盤子待用
第三捲心菜倒入料理盆，加水沒過蔬菜，加一些食鹽攪拌勻均，浸泡20分鐘
第四瀝干捲心菜（用廚房紙吸凈多餘水分）
第五將所有食材放入料理盆
第六加入素蛋黃醬，研磨黑胡椒海鹽少許，加入果醋攪拌勻均即可
最後菜絲柔軟，充分入味後食用更佳
小天提示：
儘可能的濾干捲心菜表面的水分
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