生活中人人都愛吃的它，卻是對抗血栓的天敵！

血栓的形成對人體健康是危害極大的，所以保持人體凝血系統和抗凝系統的平衡至關重要，如果這種平衡打破了，那就可能形成血栓危害健康了，那麼問題來了，對抗血栓究竟吃什麼才有效呢？

它被稱為「萬歲子」，是抗血栓的「良藥」

核桃是生活中常見的一種食物，研究發現，核桃對於人體心血管健康大有裨益。

富含Ω-3脂肪酸 核桃中含有豐富的Ω-3脂肪酸，它能降低血液中的壞膽固醇，能防治血管內血栓的形成，能令血管變得更暢通無阻、更健康、更有彈性。這將會大幅度地減低心臟病發作或中風的風險。

富含優質蛋白 核桃有「益智果」的美稱，一直以來都被認為是補腦益腦的佳品。據測定，每100克核桃中蛋白質為15～20克，蛋白質亦為優質蛋白，蛋白質中含有人體八種必需胺基酸中的賴氨酸，賴氨酸是健腦的重要物質，有助於提高人體智力。

富含精氨酸 有助於減少動脈硬化、讓動脈保持彈性，還含有抗氧化劑和α-亞麻酸，有助於保持動脈健康。

核桃的其它好處

1.安神之王 血壓高、頭暈、眼花、沒有力氣……這些看似毫無關聯的癥狀，很可能都是因為同一個原因——睡眠不好，所以高質量的睡眠也是健康的基礎，而睡前吃點核桃便能輕鬆地對付這一困擾。因為核桃中含有相當多的褪黑素，這種物質能很好的對人體的睡眠進行有效調節。

2、 健腦之王 核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要營養成分，常食核桃有益於大腦的營養補充，可健腦益智養神。

3、 抗衰之王 核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有「萬歲子」、「長壽果」之稱。核桃還能營養肌膚，使人白嫩。

4、 固本之王 腎是健康之本，本固則體健，核桃就是一種非常好的固本之物。夜晚9點至12點是腎臟器官最為虛弱的階段，所以這段時間是進行腎臟調養的關鍵時期。而通過睡前吃核桃便能很好的起到溫腎納氣的效果。

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