80歲的人有著40歲的心，這幫土著人是怎麼辦到的

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80歲的人有著40歲的心，這幫土著人是怎麼辦到的？

作者丨妥西八

文章來源：青年健康新視點

已授權《中國臨床營養網》轉載

「最強大腦」在中國，人類最強心臟居然出現在了亞馬孫叢林......

3月17日，一群美國科學家在《柳葉刀》上大膽宣稱，他們已經成功發現了「人類最強心臟」。

還直接指出，這種「最高配置」的人類心臟正藏在南美玻利維亞叢林的一個亞馬孫土著部落人群——齊曼內人（Tsimane）體內。

齊曼內婦女和兒童

啥？還以為這幫美國佬在深山老林里發現「綠巨人」了嘞，結果居然是一群毫不起眼的土著民？他們的心臟有啥了不起的？

這群研究者劃著獨木舟多次潛入亞馬孫叢林，對705名年齡40歲-94歲的齊曼內人進行了CT檢查，並挨個做了冠狀動脈鈣化評分。結果只在15%（109人）的冠脈中找到了鈣化斑塊，13%（89人）的冠狀動脈評分在1-100分內，超出100分的只有3%（20人）。

註：冠脈評分越高，血管狹窄的程度越高，發生心血管事件的危險性就越大。

更牛的是，在本應是冠脈鈣化高發年齡段(大於75歲)人群中，65%的老年齊曼內人冠脈鈣化評分是0，評分高於100分的只有4個人（8%）。

不同年齡段齊人與美國人冠脈鈣化評分（CAC）對比（藍色實線：齊人CAC評分>100分；紅色實線：美國人CAC評分>100分；藍色虛線：齊人CAC評分0分；紅色虛線：美國人CAC評分0分）

和同齡的工業化地區人群比，齊曼內人的冠脈鈣化率比城市人整整低了5倍。由此，研究者直接認定，這是目前發現的心血管老化程度最低的人類種群啦。

另外，千辛萬苦來一次亞馬孫叢林，怎能不多帶點數據回去？於是研究者就順帶便檢查了齊曼內人其他常見病的發病情況，結果發現肥胖，高血壓，高血糖和吸煙幾乎與他們絕緣。

牛牛的齊曼內人是誰？？

目前，在玻利維亞亞馬孫河流沿岸地區共居住著16，000名齊曼內土著人。調查顯示，與現代人54%的清醒時間都在久坐中度過相比，齊曼內人醒著時只有10%的時間坐著，其餘時間都在不停忙活。

他們依著河流而居，靠著打獵、捕魚和耕種為生。換句話說，他們的生活方式和幾千年前的人類差不多。

A.坐在自家門口乘涼的齊曼內人一家；B.一雙齊曼內姐妹帶著孩子挖樹薯；C.一位齊曼內父親帶著自己兒子用弓箭捕魚；D.兩個齊曼內人在叢林里捕到了一頭鹿，並殺之

他們吃的和我們有何不同？

? 齊曼內人的肉食食譜看起來很是獵奇，很多獵物讓筆者都不忍下口（廣東人：有咩了唔起）。在他們的飲食結構中，有17%的食物來源於野豬、貘和水豚鼠。

野豬(mow......)

貘（mò）

水豚

（地球上最大隻的嚙齒類動物，萌萌噠~）

?依靠著河流居住，新鮮魚類肯定是少不了的美食。占飲食組成的7%，包括水虎魚和鯰魚。

水虎魚

? 除了魚和肉之外，剩下的大部分佔比就是主食了。齊曼內人的主食大多來源於家庭種植的大米、玉米、樹薯根（類似於甜土豆）和大蕉（類似於香蕉）。

走，肥家！今晚晚飯又著落了......

值得一提的是，這些食物大多沒有經過特殊處理，富含膳食纖維，因此既不會引起血糖異常，又能為他們提供充足的能量。

? 那齊曼內人飯余會吃零食嗎？有薯條、蛋糕和奶茶嗎？Nope.天然的水果和堅果就是他們平日最可口的小點心了......

......

最終，這群美國科學家們辛辛苦苦帶著收集的數據回國，拿著齊曼內人的飲食數據和自己國家的比了比：

他們發現，在碳水化合物和脂肪的攝入比例上，兩者有較大的差異。前面說了，齊曼內人的飲食中超過70%都是主食，所以他們的碳水化合物攝入非常充足，而脂肪攝入卻不足美國人的一半。想想，脂肪都是從哪裡來的？肥肉、蛋糕、奶油、油炸食品......在亞馬遜叢林里可看不到這樣的垃圾食品小賣部。

另外，雖然齊人和美國人的蛋白質攝入比例一致，但是較美國人而言，齊人吃的瘦肉更多，這顯然歸功於當地品質優良的獵物們。

他們有多健康？

嘿！看我射個太陽給你瞧瞧......

乍看起來，上圖這位齊曼內大叔胸前的幾根肋骨清晰可見，似乎也沒有多強壯。不過人家可是天生的健走達人。齊曼內男性每天平均步行17000步，女性16000步。就連年紀過了60歲的老年人每天也要走15000步。

平日里，隨便走個10000步對他們而言根本不在話下。齊曼內人的日常基本運動量要是放在我們的「微信運動」里，絕對能包攬前10。

他們的心臟到底有多強？

前面說到，科學家們挨個給齊曼內人進行了冠狀動脈鈣化（CAC）評分，結果發現整個部落就沒幾個人有這個毛病。那憑啥這個指標就能反映心臟健康呢？

舉個例子你就明白了。

「冠心病」肯定聽說過吧？中國每年因冠心病導致心肌梗死的人數達到250萬，而且這個患病群體正不斷趨於年輕化，逐漸由老年人轉向中青年。而它的全稱就叫作「冠狀動脈粥樣硬化性心臟病」。

你猜得沒錯，粥樣斑塊就是冠心病最原始的禍根。如今的人們無節制地吸煙、高脂飲食，久而久之，鈣化的斑塊在滋養心肌的血管里越積越多。當冠脈狹窄到一定程度就會導致心肌缺血、缺氧，甚至梗死。

把血管放大就是這個樣子……

一樣的道理，如果鈣化斑塊長在了頸動脈上，阻斷了腦部供血就會引起腦卒中。來自四川大學華西醫院的最新調查數據顯示，中國有1/3的人長有頸動脈粥樣硬化斑塊，40-49歲的人群中有6%，到了70-89歲則高達63%。而且這種惱人的斑塊大概從青春期（15歲左右）就開始隱隱發育，到了40歲後就開始變得越來越明顯......

齊曼內人倒是完全不用擔心這兩大問題。這不，在對705人的檢查中，40-45歲年齡段沒有發現一個冠脈鈣化的病例。到了75歲，2/3的齊曼內人仍然不會出現動脈鈣化。

冠心病這個在中國如此常見的頑固毛病，到了齊曼內人這兒竟然連個影子都找不到。可見，他們的心臟是有多強大。

說到這裡你可能會不免好奇，在這個新發現之前，蟬聯最強心臟冠軍的人又是誰？

研究者也給出了意想不到的答案：「之前有世界最強心臟的是日本女性，她們的冠心病發病率極低，這可能和她們的飲食和生活習慣有關。不過和齊曼內人比較來，她們還差了一個足球場那麼遠的距離。」

嘻嘻......想得到我們的心嗎？

我們和他們差的只是飲食和運動嗎？

「妖怪，快下來，再不下來我們砍樹啦！」

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