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茶葉的保質期有多久?這要看茶葉的種類,少則1年,多則100年


經常會有人問,「茶葉的保質期有多久?」其實,這麼問是不科學的。茶葉能保存多久,除了受當地的環境因素影響之外,其實更大程度上取決於茶葉的種類。不同種類的茶葉,其實它們的保質期是有很大差別的,有的茶葉只能保存1年,而有的茶葉甚至能保存100年。所以,今天我們就來詳細的說說這個事。



茶葉的保質期有多久?這要看茶葉的種類,少則1年,多則100年


1.綠茶保存時間最短,僅1年。


保存時間最短的要數綠茶了,一般只能保存1年。這是因為綠茶是沒經過發酵的茶,僅僅經過殺青處理,屬於小鮮肉級別的。綠茶鮮嫩,但是衰老的也快,一般一年一個輪迴。所以,像碧螺春、西湖龍井、毛尖這樣的茶葉還是當年的春茶味道最好,陳茶就顯得遜色多了。



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2.紅茶一般可以保存2年。


紅茶生於春夏兩季,屬於全發酵茶,在所有茶葉中顏值屬最高的,紅湯紅葉,鮮味濃。紅茶在恆溫高濕的環境下形成,但是在這個過程中用力過度、後繼乏力,再高的顏值也僅僅能保留2年。



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3.某些白茶可以保存20年。

白茶,屬微發酵茶,因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶的種類也很多,可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種。其中,白毫銀針比較嬌嫩,保存時間短,但是,白牡丹相對成熟的多,表現略微粗糙,可是生命周期卻有20年。



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4.烏龍茶可以保存30年。


在烏龍茶中,大家最熟悉的當屬鐵觀音了,它不同於小鮮肉,時間越久越有味道、越濃郁,屬於大叔級別的,有與生俱來的成熟味道。目前已知最長壽的烏龍茶已經保存了30年。


茶葉的保質期有多久?這要看茶葉的種類,少則1年,多則100年



5.黑茶和普洱茶一般可以保存60年,個別品種甚至能保存100年。


這裡先說明一點,普洱茶既不是紅茶也不是黑茶,近年來,學界逐漸達成一種共識,把普洱茶從六大茶類中獨立出來,自成一個茶類。普洱茶是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。

黑茶和普洱茶的生命周期可以延續到60年,而且會變得越來越有味道,每個時期都散發出不同的特質,這也正是黑茶和普洱茶的魅力之所在。



茶葉的保質期有多久?這要看茶葉的種類,少則1年,多則100年



普洱茶分為生茶和熟茶。其中生茶不用經歷「渥堆」這種破壞顏值的洗禮,生命初期仍然保留了以綠色為主的高顏值,不過隨後會慢慢向類似於熟茶的低顏值靠攏,算是將「渥堆」的過程延長了幾十年那麼長。另外,這個神奇的亞種壽命也更長,可達到100年以上。


綜上所述,不同種類的茶的生命周期有著巨大的差別,我們要區別對待,不是簡單的那麼一個期限。


好了,關於茶葉的保質期就說到這裡吧,如果你認為對你有幫助就關注一下菜農叔的賬號吧。因為後續還會有其他關於特色產品的介紹,雖不是有多麼的高深莫測,但和我們的健康和生活息息相關。

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