如何做健康美食南瓜飯

南瓜是公認 的健康食物，它具有降糖降壓、排毒養顏、強身健體、將脾和胃的功效，適合各個年齡段的人群食用。傳統的南瓜做法有：熬粥、發糕等，今天給大家介紹一種新穎的吃法，南瓜飯！

準備食材:南瓜1個，雞胸肉300克，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，黑胡椒粉適量

做法：1 製作南瓜盅 ：將南瓜洗凈外皮，橫向切來，留底部一端，用勺子挖出瓜瓤，用水果刀在南瓜盅四周做出裝飾紋路

2 將雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔洗凈切丁

3 雞胸肉加兩勺料酒，一勺黑胡椒粉腌制五分鐘

4 鍋中放油，油溫六成熱放入腌制好的雞胸肉，翻炒，待五成熟時盛出備用

5 將炒制好的雞胸和黃瓜胡蘿蔔丁混合均勻，並加入1勺食鹽，1勺白糖。混合均勻後，裝入準備好的南瓜盅中

6 將南瓜盅，大火隔水蒸20分鐘，即可出鍋

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