大漢吃貨,鑿空萬里:漢朝傳入中國的農作物
黃瓜 早名為「胡瓜」,後趙皇帝石勒改為「黃瓜」(一說為隋煬帝)
胡桃 傳統觀點認為是漢朝時引進,但1972年在距今約7000多年的磁山文化遺址中出土了胡桃,故存在爭議。
胡椒 原產於印度,漢朝時傳入中國
葡萄 張騫出使西域後帶回
石榴 張騫出使西域後帶回
大蒜 張騫出使西域後帶回
香菜 又名胡荽、芫荽 原產於保加利亞,漢朝時傳入中國
苜蓿 也稱幸運草
西瓜 原產於非洲,漢朝時傳入中國
蠶豆 又名胡豆、寒豆、羅漢豆 原產於亞洲西南部和非洲北部,漢朝時傳入中國
豌豆 原產於地中海沿岸,漢朝時傳入中國
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